肉焼き名人になるには?強火、余熱をうまく利用するコツ 1枚目の写真・画像

 ステーキやポークソテーなど、大胆に肉を焼く料理は、男ならぜひマスターしたいもの。レシピはもとより、それ以前に焼く前、焼き方、焼いた後にちょっとしたコツがあるのだ。今回は、肉を焼く基本を学んでいく。

生活・健康 オリーブオイルをひとまわし
肉焼き名人になるには?強火、余熱をうまく利用するコツ
肉焼き名人になるには?強火、余熱をうまく利用するコツ

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