グルメサミット実行委員会は5月1日〜8日、大阪の千里・万博エキスポランド跡地において、「大阪グルメサミット2011春」を開催する。 同イベントには、「富士宮やきそば」をはじめとする本家本元のB級グルメから、タレント・芸人プロデュースのB級グルメなどが出店。また、「神戸スイーツサミット2011SS」で1万人が選ぶスイーツBEST 3に選ばれた青果問屋プロデュースのスイーツ店「AROW TREE」が出店するなど、全国から実力派グルメ約30店が集結する。 同イベントは、売上げの一部と来場者からの支援金や企業からの協賛金を募り、その資金を元に食材などを確保し、ケータリングカーで被災地に出向き、美味しいものを食べて、元気をだしてもらおうと出店社たちからの声で実現した企画。現在、受け入れ先や時期を関係各所と打ち合せ・協議をおこなっているという。 参加予定店は、富士宮やきそば（静岡）、黒石つゆやきそば・十和田のばらやきうどん（青森）、本家肉巻きおにぎり・チキン南蛮（宮崎）、加古川かつめし・明石焼き（兵庫）、うどん餃子（大阪）、炭火焼肉たむら、TKO木下のおかんの空飛ぶからあげ、林裕人シェフの「林ん家のたこ焼」、ガチンコラーメン道 柊、アローツリー、こだわりクレープ グロアール・CHANCE、タイの麺料理 カオソイ、ハワイアンタコス、チキンバーガー専門店、トルコケバブ、ハワイアンロコモコ、伊たこやきSea＆Sun、ぼっかけ専門店など。都合により出店店舗が変更になる場合もある。◆大阪グルメサミット2011春開催期間：5月1日（日）～5月8日（日）10:00～17:00会場：千里・万博エキスポランド跡地 ファームエキスポ内（大阪府吹田市千里万博公園2-1）入場：無料
