マルハニチロホールディングスは5月25日、20〜50代の女性を対象に行った「お弁当に関する調査」の結果を発表した。 調査は5月10日〜13日にインターネットリサーチ（ネットエイジア調査協力）により実施。20〜59歳の女性に対し「お弁当を作る頻度」を事前調査し（事前調査回答者数2,615名）、「週1日以上作る」と回答したのは全体で50.2％。年代別では、20代が40.0％、30代が48.7％、40代が62.1％、50代が52.4％となった。なお、調査結果では、「週1日以上作る」と回答した1,000名の有効回答サンプルを集計している。 お弁当のおかずとして利用しているものについて訊ねた質問では、全体では「手作りのおかず」という回答が87.9％ともっとも多く、次いで「冷凍食品」は84.5％、「前日の夕飯の残り」は77.2％となっている。年代別にみると20代では「手作りのおかず」は80.4％と他の年代より若干低い傾向にあった。また40代ではトップ回答の「冷凍食品」（91.6％）、および、4位の「レトルト食品」（34.8％）が他の年代に比べてその割合が高くなっている。 お弁当1個あたりに用意する平均的なおかずの品数を訊ねたところ、全体の平均は4.2品となった。年代別の平均は、20代が3.9品、30代が4.0品、40代が4.4品、50代が4.5品となり、年代が上がるにつれ品数も多くなる傾向が伺える。 またおかずの用意にかかる平均時間では、「0-9分」は4.2％、「10-19分」は25.9％、「20-29分」は26.2％、「30-39分」は31.2％、「40-49分」は7.0％、「50-59分」は0.6％、「60分以上」は4.9％で、全体の平均は24.6分となった。 お弁当のおかずによく入れるものでは、全体では「たまご焼き」が87.3％ともっとも多く、次いで「鶏のからあげ」（68.4％）、「ウインナーソーセージ」（67.6％）、「ハンバーグ」（62.7％）、「プチトマト」（55.7％）が上位となった。おかずの平均品数がもっとも多かった50代では、「煮物」（70.0％）、「きんぴらごぼう」（65.2％）、「鮭の塩焼き」（49.2％）など、代表的な和食のおかずを挙げる回答が他の年代より10ポイント以上高い傾向にあった。 お弁当を漫画やアニメのキャラクターにする「キャラ弁」を作ったことがあるのは全体で14.8％となり、年代別で一番多かったのは30代の20.4％だった。キャラ弁を作ったことがあるキャラクターを自由回答形式で訊ねたところ、「アンパンマン」がもっとも多く、「キティちゃん」や「ピカチュウ」「ミッキーマウス」なども挙げられた。 また子どもにお弁当を作っている層434名のうち、「塾で食べるお弁当を作って子供の受験を応援したことがある」のは25.2％、「縁起を担いだ食材を入れた合格弁当などを作ったことがある」のは45.0％となった。
