季節の変わり目は体調を崩しやすいものです、食生活で外的刺激に強い身体を作りましょう。彩の良いお弁当は栄養バランスも整います。
雑穀や豚肉のビタミンB1など、ボリューム満点&簡単! 疲労回復に効くお弁当≪レシピ編≫で紹介したお弁当の栄養面について紹介します。
新しい環境のなか、緊張がほぐれてきた頃に訪れる疲れ。身体もですが神経も疲れています。十分な睡眠・休養が一番ですが、食生活の面からのサポートも大きな支えです。
記憶力とストレスに効く鮭マヨ弁当≪レシピ編≫で紹介したお弁当の栄養面について紹介します。また、安全・安心なお弁当のための「食中毒予防の三原則」についても説明します。
このコラムでは、手早く作れるお弁当レシピを紹介しながら、栄養の話題や、安心・安全なお弁当作りのポイントを紹介していきます。第1回は記憶力とストレスに効くお弁当です。