株式会社スイーツデザインラボ（本社：東京都渋谷区、取締役社長：吉山耕治）が展開中のカフェ＆パンケーキ専門店『Butter（バター）』が、2017年2月6日（月）よりバレンタインに先駆けてチョコレートをふんだんに使った新メニューを展開いたします。
今年の“ショコラフェア”は、「Butter & Chocolat」をコンセプトに、赤坂『DEL'IMMO(デリーモ)』のショコラティエ、江口和明氏とコラボレーション。ショコラティエが創る2つのショコラパンケーキをお届けします。
また、Butterグランドメニューも刷新され、新たに「ミックスベリーのホワイトタワー」がレギュラーメニューに仲間入り。ふわふわなスフレパンケーキと添えられたホイップクリーム、ミックスベリーソースを一緒に食べると、まるでショートケーキを食べているかのような味わいになる不思議なパンケーキです。
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『Butter（バター）』 http://www.butter-pancake.com/
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ショコラティエ 江口和明氏 プロフィール
東京や神戸の高級チョコレート専門店で研鑽を積み、その後『デルレイ』のベルギー本店で研修後、日本の『デルレイ』カフェのシェフに就任。
現在は「パティスリー＆カフェデリーモ」の統括責任者としてシェフパティシエを務める。
『Butter（バター）』 ショコラフェアお勧め商品
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「苺たっぷり、ショコラ＆プレーンのふわふわスフレパンケーキ」￥1,580（税抜）
真っ赤なベリーソースを贅沢にからめた苺を、ショコラとプレーンの2色のスフレ生地と苺アイスをご一緒に。
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「ショコラづくし、フレッシュフルーツとショコラスフレパンケーキ」
￥1,380（税抜）
ふわふわのショコラ生地に、たっぷりのとろふわホイップクリームと濃厚ショコラソースをトッピング。
フレッシュフルーツとラズベリーシャーベットの酸味がアクセントです。
さらに、選び抜いたカカオ豆や、ブラック・ホワイト・ミルクに次ぐ“第4のチョコ”と呼ばれているブロンドチョコレートが入った特製チョコフリカケのトッピングでさらにおいしく！
★季節ごとにテーマを変える『BUTTER & DEL’IMMO』 シーズナルショップ第三弾★
「CHOCOLATE STAND（チョコレートスタンド）」のホットチョコレートもお愉しみいただけます。
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『CHOCOLATE STAND』
http://butter-delimmo.jp/chocolatestand/
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「ニューヨークホットチョコレート」
￥480（税抜）
ニューヨーク定番のトフィークリームを苦味の強い84％のビターチョコレートと合わせたオリジナルホットチョコレートです。
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「ハワイホットチョコレート」
￥480（税抜）
酸味のあるパッションフルーツソースとココナッツを加えたエキゾチックな香りのミルキーなホットチョコレート。甘さと酸味のバランスが抜群です。
※商品は予告なく変更する場合がございます。
『Butter（バター）』 レギュラーメニュー新商品
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「ミックスベリーのホワイトタワー」
￥1,380（税抜）
スフレパンケーキにふわとろホイップクリーム。
ミックスベリーのオリジナルソースとリッチミルクソフトクリームを添えました。
『Butter（バター）』 新メニュー登場記念 Instagram投稿キャンペーン
キャンペーン対象メニューをご注文いただき、商品画像にハッシュタグ【＃butter_cp】をつけてInstagramに投稿してください。次回ご来店時にご利用いただける「アイスクリームトッピングクーポン」を1皿ご注文につき1枚プレゼントいたします。
＜キャンペーン概要＞
キャンペーン期間：2017年2月6日（月）～ショコラフェア終了日
キャンペーン対象商品：ショコラづくし、フレッシュフルーツとショコラスフレパンケーキ・ミックスベリーのホワイトタワー
キャンペーン実施店舗：Butter江坂・Butter茶屋町・ButterあべのHoop・Butter神戸ハーバーランド・Butterららぽーと甲子園・Butterイオンモール伊丹・Butter横浜ベイクォーター・Butter多摩南大沢・Butterららぽーと横浜・Butterららぽーと豊洲
※お会計の際に投稿画面をレジのスタッフへご提示ください。
※1皿ご注文につき、「アイスクリームトッピングクーポン」1枚をプレゼントいたします。
※「アイスクリームトッピングクーポン」は、キャンペーン実施店舗でのみご利用いだけます。
＜キャンペーン特設サイト＞
https://tagplus.jp/butter_pancake
『Butter（バター）』 とは
『Butter（バター）』は全国から選りすぐられた高級発酵バターをはじめ、生クリームや小麦粉など、北海道産の原料を使用したパンケーキ専門店。人気の“スフレパンケーキ”をはじめ、定番の“バターミルクパンケーキ”、“窯出しフレンチパンケーキ”、“全粒粉や野菜”を練り込んだパンケーキなど、食感や味わいの違う新しいパンケーキをご提供してまいります。
＜SHOPS＞
■Butter江坂 ■Butter茶屋町 ■ButterあべのHoop ■Butter神戸ハーバーランド
■Butterららぽーと甲子園 ■Butterイオンモール伊丹 ■Butter横浜ベイクォーター ■Butter多摩南大沢
■Butterららぽーと横浜 ■Butterららぽーと豊洲
＜ホームページ＞
http://www.butter-pancake.com/
プレスリリース提供：PR TIMES
