インスタグラムやメディア、雑誌、イベント登壇などで活躍中の夫婦料理家 ぐっち夫婦(夫Tatsuya、妻SHINO)の「遅く帰った日の晩ごはん」がKADOKAWAより発売されました。書籍のタイトルの通り、共働き夫婦ならではの、遅く帰った日に罪悪感なく食べることのできるレシピが掲載されています。そして、信楽焼で有名な古谷製陶所との夫婦器のコラボ商品が発売されました。
書籍「遅く帰った日の晩ごはん -夜食以上、夕食未満。野菜多めで罪悪感なし-」
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書籍の内容は4章立てになっており、ぐっち夫婦の人気レシピはもちろん、「切り置き」「炒め置き」「お惣菜アレンジ」などのお助けアイデア、夫婦の料理対決などたっぷりの内容です。
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忙しくて余裕がない日は、とりあえず肉を焼こう
市販の惣菜にひと工夫で 時短おかずのでき上がり
遅い時間に食べるから、野菜多めがわが家流
おかずがいらない自慢のサラダ
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「切り置き」しておけば、カット野菜のように使える
火が通りにくい野菜は、時間のあるときに「炒め置き」
「漬け置き」おかずは、忙しい日の心の支え
アレンジ万能! 「肉みそ」作り置き
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缶詰のストックがあると、「あと1品」に大活躍
ごま油を「仕上げにひと回し」で、普通のおかずがおいしくなる
絶品の単品おかず
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金曜日の呑み飯
夫婦料理対決! オムライス・焼きそば・鍋
オレの本気の焼き豚
【書籍情報】
著者：ぐっち夫婦(Tatsuya & SHINO)
小説：208ページ (レシピ103品掲載)
価格：1400円（税別）
出版社：KADOKAWA
取扱書店：全国書店、Amazon、楽天ほか
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「夫婦のうつわ」６点セット
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８寸リム皿 青い線・赤い線 各１点
たわみ小鉢 青い線・赤い線 各１点
はしおき 青い線・赤い線 各１点
販売先：Komerco (https://komer.co)
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ぐっち夫婦（ぐっちふうふ）
ぐっち夫婦(Tatsuya & SHINO):夫婦料理家。東京都在住。夫婦共働き、平日会社員。ふたりが好きな「食」「料理」を通して、何か楽しいことを伝えるべく活動中。テーマは「日々の暮らしを楽しくおいしく。ちょっとおしゃれに」 そんなきっかけをお届けできたらと思い、夫婦で料理家をしています。
(Tatsuya) ご飯のすすむ料理や一品ものが得意。料理を口に入れた瞬間のおいしさを大切にしている。
(SHINO) 栄養士やフードコーディネーターの資格を持つ。彩りがきれいな家庭料理や季節を楽しむ料理、サラダ系が得意。
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古谷製陶所
滋賀県甲賀市に工房を構える古谷製陶所は、独自の配合でつくり上げた赤土に、白泥を化粧がけし、透明の釉薬を重ねる、「粉引き」の器を得意とします。どのような料理とも相性のいい、毎日使いできる器。手間隙を惜しまず、品があり、温かみのある粉引の白い和食器づくりに、日々取り組んでいます。
プレスリリース提供：PR TIMES
