[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/151139/3/151139-3-0f306f14d284fa4f312085dfa387a731-1909x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
▲新作「プリンセスローズ ～苺のエアリーサンド～」のポスター
秋田県潟上市（市長：鈴木 雄大）は、地元の人気フルーツタルト専門店「パティスリーパルテール潟上本店（運営：株式会社ジェー・ユー）」と、新作の焼き菓子缶「プリンセスローズ ～苺のエアリーサンド～」を共同開発しました。
本商品は、潟上市産のいちごをはじめ、秋田県産米「サキホコレ」の米粉、県産のブルーベリー、ももなど、季節ごとに最も美味しい果物を選んで使用した焼き菓子缶です。潟上市の花である「バラ」をモチーフに、秋田の恵みを凝縮した華やかなデザインが特徴です 。
完成した「プリンセスローズ ～苺のエアリーサンド～」（以下「プリンセスローズ缶」）は、
2026年1月12日（月・祝）より潟上市ふるさと納税の返礼品としての先行予約の受付を開始するとともに、1月下旬よりパティスリーパルテール潟上本店・西武秋田店の店頭でも販売をスタートいたします。
1. 商品コンセプト：『プリンセスローズ缶』
″ ひとくち食べると気分はまるでお姫様。秋田県潟上市を彩る、新スイーツが誕生しました。″
本商品はアフタヌーンティーをイメージして「薔薇の庭園のお茶会セット」をイメージし、一口食べるごとに気分が華やぐような、贅沢で優雅なティータイムを提供するコンセプトで開発されました。
【商品名とこだわり】
正式名称： プリンセス ローズ ～苺のエアリーサンド～
モチーフ： 潟上市の花「バラ」をモチーフにした、華やかでギフトにも最適なデザインです 。
商品構成： 潟上市産のいちごを贅沢に練り込んだメレンゲを、秋田県産「サキホコレ」の米粉を使用したサブレでサンドした「苺のエアリーサンド」と、県産フルーツとアールグレイの茶葉を生地に練り込んだ「果実香る紅茶のクッキー」のセットです。
主役の「苺のエアリーサンド」は薔薇の花が咲いたように缶の中央に並べました。両側には主役にも劣らない華やかなカラーの「果実香る紅茶のクッキー」を配置。まるで花束をもらったような気分になる特別な焼き菓子缶に仕上げました。
2. 選べる2種類のラインナップと素材のこだわり
「プリンセスローズ缶」は、利用シーンに合わせて選べる「モア缶」と「ブーケ缶」の2サイズを展開します。
【ラインナップ】
・モア缶： 苺のエアリーサンド3個／クッキー5種 計12枚
・ブーケ缶： 苺のエアリーサンド5個／クッキー5種 計20枚
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/151139/3/151139-3-8f36969f563780a3f69af5b176845c8a-3120x2080.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
▲モア缶 イメージ
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/151139/3/151139-3-aa8c90a724d17853b6972a16ad58ae0b-3120x2080.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
▲ブーケ缶 イメージ
【モア缶／ブーケ缶の名前の由来】
モア（More）缶：いつもの日常より「ワンランク上」の贅沢な
ブーケ（Bouquet）缶：沢山の花を束ねたブーケのような
という意味を込めて名付けました。
【秋田県産素材へのこだわり】
サキホコレ米粉： 秋田のブランド米「サキホコレ」の米粉をサブレに使用し、さくふわ食感を実現しました 。
県産フルーツ： 潟上市産のいちごのほか、県産のブルーベリー、ももなど、地域の旬の果物を使っています。
3. パティシエからのコメント
今回の共同開発にあたり、私たちが最も大切にしたのは「潟上市の魅力」と「心ときめく感動」を一つのお菓子に凝縮することでした。 潟上市の花である「バラ」をモチーフにしたこの「プリンセスローズ缶」は、華やかな見た目だけでなく、味わいのバランスにも徹底的にこだわっています。サクサクのサブレと、ふんわりと軽やかな自家製メレンゲのコントラストが、一口食べた時の満足感を高めます。ぜひ、温かい紅茶とともにお楽しみください。
（パティスリーパルテール パティシエ：齊藤 希恵子 ）
4. 販売開始日と提供について
【ふるさと納税返礼品としての提供】
提供開始日：2026年1月12日（月・祝）
提供サイト：潟上市ふるさと納税各サイトにて（楽天ふるさと納税、ふるさとチョイス、ふるなび等）
返礼品名：「プリンセスローズ ～苺のエアリーサンド～」
種類・寄附金額：モア缶（正方形缶）12,000円／ブーケ缶（長方形缶）15,000円
【店頭・EC販売】
パティスリーパルテール店頭販売開始日: 2026年1月下旬予定
※販売開始時には、ホームページや各種SNSにてお知らせいたします。
EC販売: 今後、ECサイトを立ち上げ、全国に向けた販売を予定しております。
５．今後の展望
今回パティスリーパルテール様と共同開発した新作焼き菓子缶「プリンセスローズ ～苺のエアリーサンド～」を通じて、潟上市の豊かな自然や文化、そしてパルテール様をはじめとする地元の事業者の魅力を全国の皆様にお届けできることを心より楽しみにしています。
フルーツタルト専門店「パティスリーパルテール」について
会社名：パティスリーパルテール 潟上本店
所在地：〒018-1504 秋田県潟上市飯田川飯塚字家ノ越47−3
代表者：齊藤 順子
事業内容：飲食業
主要業務：果物を使用したタルト・ケーキの製造・販売
焼き菓子の製造・販売
店舗内での飲食物の提供（ランチ・喫茶）
お持ち帰り用飲食物の製造・販売（タルト・ケーキ・焼き菓子・お弁当・オードブル）
※お弁当・オードブルは予約制です
ウェブサイト：https://www.patisserie-parterre.jp
「潟上市」について
潟上(かたがみ)市は、秋田県のほぼ中央の沿岸部に位置しており、南は秋田市、西は男鹿市と隣接しています。秋田自動車道、日本海沿岸東北自動車道等高速交通体系が整備され、また秋田空港から車で30分程度の距離にあるなど、首都圏へのアクセス性も高まっています。 県都秋田市に隣接したベッドタウンという都市的な特性と、広大な田園風景に代表される豊かな自然環境を併せ持った魅力あるまちです。
この記事について
問合せ先：潟上市役所
担当課︓商工観光振興課 観光交流班
電話番号：018-853-5350
本社所在地︓〒010-0201 秋田県潟上市天王棒沼台226−1
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/151139/3/151139-3-02536c0cea6ced86d4f289a9cf490c25-2000x1333.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
▲潟上市役所 外観
プレスリリース提供：PR TIMES
