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Nadia株式会社（東京都港区／代表取締役社長 葛城嘉紀）にて運営している料理メディア「Nadia（ナディア）」（URL：https://oceans-nadia.com/）で活躍する、簡単・時短・節約レシピが大好評で、昨年はレシピ投稿大賞を受賞したNadia Artist、yuchiさんによるレシピ本『ラクすぎなのにメチャおいしい 材料たった3つのおサボりごはん』（KADOKAWA、1,980円（税込））が1月15日（木）に発売となりました。
食材3つ以内でここまで作れる！節約・時短レシピ本
yuchiさんは、フルタイムで働く会社員。限られた時間の中でも無理なく作れるレシピを発信しています。「仕事をしながらでも、簡単に美味しいご飯を作る楽しさを届けたい」。そんな思いから生まれるレシピは、忙しい毎日を送る多くの人の共感を集めています。
本書のコンセプトは、「がんばらない、無理をしない、それでも“美味しい”は諦めない」。掲載されている365品の“おサボりご飯”はすべて、食材を3つ以内に厳選し、手軽さをとことん追求しています。使う食材が少ないことで、買い物に迷う時間が減り、下ごしらえも最小限に。自然と調理の負担が軽くなり、忙しい日でもさっと作れるのが魅力です。
ムダを削ぎ落としても味は落とさないレシピは、どれも食べごたえがあり、家族が喜ぶものばかり。yuchiさんのレシピは、料理初心者の方はもちろん、仕事や家事に追われる方にとっても、料理を「がんばるもの」から「気軽に楽しめるもの」へと変えてくれるはずです。
掲載レシピはメイン食材別に分類されているため、冷蔵庫の在庫から献立を考えることができます。ワンパンや電子レンジでパパッと作れるシンプルな調理法が豊富で、野菜を美味しく食べるアイデアや余りがちな食材の活用法、さらにはおもてなしにぴったりの華やかなメニューまで、幅広いラインナップが魅力です。
「今日はこれでいい」が見つかる！家族が喜ぶレシピが満載
この本には、ボリュームたっぷりの肉料理から、あと一品欲しい時に助かる野菜の副菜、そして〆にうれしいご飯ものまで、たった3つの食材で作れるレシピがそろっています。今回は本書の中身を一部ご紹介いたします。
肉&魚介でガッツリ！主役おかず
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このパートでは、豚肉や鶏肉、魚の切り身などを使った、ボリューム満点のおかずを集めています。難しい工程は一切なしであっという間に完成します。メインとなる食材ごとに掲載されているので、その日に食べたい肉や魚介から何を作るか決められます。
あともう一品に！頼りになるサブおかず
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野菜やきのこ、大豆食品、卵などを使った栄養満点の副菜レシピをご紹介しています。電子レンジでできるレシピや、切って和えるだけで完成するレシピなど、すぐにできるものばかりなので、あと一品欲しいときに大活躍してくれます。
一品でも大満足♪パパッと作れる麺＆ご飯レシピ
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お昼ご飯や忙しい日の夕食にぴったりの、ご飯ものや麺のレシピを集めたパートです。ひと皿で肉や魚、野菜などが摂れるので、栄養バランスも自然に整い、お腹もしっかり満たされます。お酒の〆や休日のランチにもぴったりなメニューが満載です。
夜ご飯に迷ったら！10分で完成する簡単おかず3選
本書には、仕事帰りで疲れているときや、家族を待たせたくないときに役立つ「10分以内で完成する爆速おかず」が多数掲載されています。今回は手軽ながらボリューム満点で、家にある基本の調味料で仕上がるレシピ3品を厳選してご紹介いたします。
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食べごたえ満点！タルタル豚こま南蛮
まずは、冷蔵庫に豚こま肉と卵があればすぐできる、お財布にも優しいメインおかずです。豚こま肉に片栗粉をまぶしてカリッと焼き上げることで、甘酸っぱいタレがよく絡みます。手作りのタルタルソースをたっぷりかければ、食べ盛りも大喜び間違いなしの満足感です。
▶ごはんが進む♩【タルタル豚こま南蛮】
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まさにご飯泥棒！小松菜とにんじんのオイスター炒め
小松菜をたっぷり消費できる、栄養満点な一品です。豚ひき肉のコクにオイスターソースのうま味が加わり、野菜が苦手な方でもパクパク食べられる味付けに。ふたをして蒸し焼きにすることで、にんじんの甘みが引き立ち、短時間で味がしっかり染み込みます。多めに作って冷凍保存しておけば、お弁当の隙間埋めにも大活躍すること間違いなしです。
▶ご飯泥棒♩小松菜と人参のオイスター炒め
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包丁不要で驚きの濃厚さ！もやし坦々スープ
包丁を一切使わず、鍋ひとつで完成する超時短レシピ。もやしと豆腐という節約食材を使いながらも、豆乳とすりごまの力で専門店のような濃厚な味わいに。ピリッとした豆板醤の刺激が食欲をそそり、これ一杯でお腹も心も満たされます。お好みでうどんを入れれば、絶品の坦々うどんにアレンジも可能です。
▶包丁不要♩【節約もやし坦々スープ】
この一冊があれば、忙しい日でも無理なく、簡単に美味しい「おサボりご飯」を楽しむことができます。ぜひ手にとって、毎日の献立に役立ててくださいね。
商品概要
『ラクすぎなのにメチャおいしい 材料たった3つのおサボりごはん』
定価：1,980円（税込）
発売日：2026年1月15日
出版社：KADOKAWA
全国の書店、もしくはネット書店にてぜひお買い求めください。
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＜yuchi・プロフィール＞
Instagramで数多くのレシピを発信しており、その中でも節約・時短レシピが好評。使用食材が少ないレシピがとくに人気で、「作りやすい」「記念日に作りたい」などと話題となり、フォロワーは18.8万を超える（2026年1月現在）。
▶yuchiさんのNadiaのレシピページはこちら
料理メディア「Nadia」について
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Nadiaはプロの料理家のおいしいレシピが集まる料理メディアです。現在月間2,000万人の方にご利用いただいています。Nadiaにレシピを投稿するのは、独自の審査を通過したテレビ・出版・Instagramなどで活躍する1,000名超の料理家、料理研究家、料理インフルエンサー（インスタグラマー）で、通称「Nadia Artist」たち。彼らの投稿するクオリティの高いレシピは、「つくりやすくておいしいレシピばかり」と人気を集めています。
尚、Nadia Artistの総フォロワー数は2026年1月時点で合計約7,000万人にのぼり、そのインフルエンサー力についても、さまざまな食品・調理器具・家電メーカーさま、出版社さまからご注目いただいております。
また、株式会社宝島社から「Nadia Artistシリーズ」、株式会社ワン・パブリッシングから「Nadia Books」、2023年からは株式会社KADOKAWAから「Nadia Collection」と3つのレーベルで出版も行っております。
弊社ではさまざまな広告メニューをご用意しております。ぜひお気軽にお問い合わせいただきますようお願いいたします。
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＜Nadia株式会社について＞
会社名： Nadia株式会社
設立：2012年7月5日
代表者：代表取締役社長 葛城 嘉紀
URL：https://nadia-corp.co.jp/
所在地：〒108-0074 東京都港区高輪2-16-4 STOCKビル 2F・3F
事業内容：インターネットメディア事業（Nadia）、料理家マネジメント事業（Nadia Management）、広告・企画制作・PR事業
＜お問い合わせ＞
contact@nadia-corp.co.jp
プレスリリース提供：PR TIMES
