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第80回 全国銘菓展
会期：2026年 3月18日(水)～3月23日(月)［最終日午後6時終了］
※イートインラストオーダーは各日終了30分前
会場：日本橋三越本店 本館7階 催物会場
共催：全国銘産菓子工業協同組合/株式会社 三越伊勢丹
企画協力：福井県・福井県立恐竜博物館
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第80回 全国銘菓展 特設サイト
日本橋三越本店では、本館7階 催物会場にて、全国の老舗和菓子が一堂に会する春の恒例イベント「第80回 全国銘菓展」を、2026年3月18日(水)から3月23日(月)まで開催いたします。
1950年の初開催以来、日本の和菓子文化を紹介し続けてきた本展は、近年「猫」「虹」「水族館」「宇宙」などの親しみやすいテーマで伝統の技に新しい表現を加え、より幅広い世代に和菓子の魅力を発信してまいりました。第80回となる今回は、世代を超えて親しまれる「恐竜」をテーマに、全国の老舗和菓子の名店が本展のために作った“恐竜モチーフの和菓子”の数々をご紹介します。練り切りで表現した恐竜や古生物、羊羹で表現した地層・化石モチーフなど、老舗の職人技と遊び心が融合した、開催史上初の“お菓子の恐竜展”をお楽しみいただけます。あわせて会場では、関連展示として“恐竜王国福井”の体験型コンテンツもご用意いたします。さらに、人気企画の「桜餅コレクション」や「どら焼きコレクション」をはじめ、各店を代表する銘菓やオリジナルの「御菓印」企画など、多彩な切り口で世代を超えて和菓子文化の新たな魅力を体験いただけるイベントです。
第80回 全国銘菓展の見どころ
１．開催史上初「お菓子の恐竜展」
全国の老舗・名店が、伝統技法に創意を加えて「恐竜」を和菓子で表現。練り切りの恐竜や古生物、羊羹の地層・化石モチーフなど、楽しくておいしい恐竜の世界を紹介します。【出展和菓子の一例】
恐竜の世界
練り切り製の恐竜や古生物、羊羹の地層や化石など、楽しくておいしいお菓子で恐竜の世界を表現
■東京都＜とらや＞
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＜とらや＞
toraya_lab きんとん製 誕生の跫（たんじょうのあしおと）
573円 1個 ［各日40点限り］※お一人さま2点限り
恐竜の生態にまつわる謎は、人々の探究心や想像力を掻き立て、惹きつけてきました。『誕生の跫』は、植物の葉などに覆われた恐竜のたまごを表したお菓子です。ひびの入ったたまごは、恐竜の誕生を予感させます。
■島根県＜彩雲堂＞
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＜彩雲堂＞
［日本橋三越本店限定］トリケラトプスと恐竜たまご
1,080円 2個セット
トリケラトプスをモチーフにしたかわいい生菓子と、ポップに仕上げた恐竜のたまごデザインの生菓子セット。恐竜なのにつぶらな瞳のかわいさに癒されます。
■京都府＜聖護院八ッ橋総本店・nikiniki＞
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＜聖護院八ッ橋総本店・nikiniki＞
［日本橋三越本店限定］ディノゾール
810円 2個セット［各日10点限り］
米粉と砂糖とにっきで上品な味わいに仕上げた生八ッ橋で、かわいい2体の恐竜を創作しました。カラフルな生八ッ橋製の花々に包まれた恐竜の中は、小豆こし餡。パステルグリーンがキュートな恐竜の中は桜餡入りです。
■神奈川県＜豊島屋＞
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＜豊島屋＞
［日本橋三越本店限定］半棹菓子 2種
a.太古の夜明け
b.発掘
各1,404円 各半棹（長さ約11cm）
a.恐竜時代の夜明けをイメージし、トリケラトプスやプテラノドンのシルエットで、太古の夜明けを表現。
b.4層の地層に、ティラノザウルスの化石を発見。地層の中には骨の形の羊羮が埋まっています。
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〈豊島屋〉鳩サブレー タイムトラベル
1,944円/1缶 鳩サブレー８枚入り
時空の旅で鳩人たちが「恐竜の世界」へ。ワクワク感満載の鳩サブレー、「恐竜」がテーマの全国銘菓展のためにお作りした限定缶です。
恐竜のお菓子
和菓子の名店が、かわいくておいしい恐竜をクリエイト。「こんな恐竜いたらいいな」 をお菓子で創作
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静岡県＜菓子舗 間瀬＞［日本橋三越本店限定］お花見ザウルス864円 1個
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東京都＜榮太樓總本鋪＞［日本橋三越本店限定］a.あめのザウルス 紅b.あめのザウルス 黄各1,080円各1個
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佐賀県＜丸芳露本舗 北島＞［日本橋三越本店限定］よりそい竜「こはる」各486円 ［各日1種5点 合計25点限り］5種・各1個※お一人さま1点限り
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愛媛県＜一六本舗＞［日本橋三越本店限定］a.道後恐竜 湯の助b.道後恐竜 湯の丸各648円 各1個
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千葉県＜なごみの米屋＞［日本橋三越本店限定］ぴーレックス501円 1個
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神奈川県＜豊島屋＞［日本橋三越本店限定］ハトザウルス486円 1個
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京都府＜聖護院八ッ橋総本店・nikiniki＞［日本橋三越本店限定］ハナミザウルス378円［各日10点限り］1個
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東京都＜銀座 清月堂本店＞［日本橋三越本店限定］カブキ座ウルス651円 1個
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岡山県＜廣榮堂本店＞［日本橋三越本店限定］モモノサウルス540円 1個
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島根県＜風流堂＞［日本橋三越本店限定］てぃらの432円 1個
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山形県＜乃し梅本舗 佐藤屋＞［日本橋三越本店限定］モンテケラトプス540円 1個
全国銘菓展「恐竜総選挙」開催！
全国の和菓子店が、第80回 全国銘菓展のために創作した「恐竜のお菓子」、人気N0.1を決める総選挙を開催します。詳しくは 第80回 全国銘菓展 特設サイト をご覧ください。
２．福井県・福井県立恐竜博物館 企画協力「恐竜イベント in 日本橋三越本店」
福井県・福井県立恐竜博物館の企画協力により、会場内で「恐竜イベント in 日本橋三越本店」を開催します。恐竜世界を臨場感たっぷりに体感できるVR体験をはじめ、恐竜時代のかおりの体験、さわれる「恐竜の糞化石」、肉食恐竜の頭骨レプリカ展示など、“恐竜王国福井”ならではのコンテンツをお楽しみいただけます。[画像19: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/8372/3048/8372-3048-3af016a48cf200717fe10059d1951025-1980x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■1億2千万年にわたる時空の旅へ。恐竜世界をVRで体感！
2025大阪・関西万博 関西パビリオン福井県ゾーンで好評を博した恐竜コンテンツが、VRゴーグルで「お菓子の恐竜展」に登場します。迫り来るフクイラプトルや、フクイティタンの足音など、リアルで迫力ある演出と没入感あふれる映像を通して、恐竜の繁栄から絶滅、そして現代へと続く1億2千万年の時空の旅を体感いただけます。
●3月21日（土）～3月23日（月） 3日間限り
■ティラノサウルス・レックスの頭骨（複製）の展示やさわれる「恐竜の糞化石」
その大きさ! そのカタチ! 大迫力！肉食恐竜ティラノサウルス・レックスの頭骨オブジェやアメリカ・ユタ州で発掘された奇跡の「恐竜糞化石」を展示。実際にさわることができる貴重な機会です。
●3月18日（水）～3月23日（月）
３．老舗・銘店自慢の銘菓セレクション／人気企画の「御菓印」コレクション
会場では、各店を代表する銘菓や新商品をラインナップ。どら焼きコレクション、桜餅コレクション、あんこの食べ比べやあんこの量り売りなど、和菓子と“あんこ”の魅力を楽しめる企画もご用意します。また、人気企画の各店の「御菓印」も展開します。■どら焼きコレクション&桜餅コレクション
21店舗のどら焼きと14店舗の桜餅が勢揃いする「どら焼きコレクション」と「桜餅コレクション」。各店自慢のどら焼きと桜餅を食べ比べることができる全国銘菓展だからこそ叶う恒例企画。
[画像20: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/8372/3048/8372-3048-31a571f2bb71183327ebc96df07341a2-500x600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
画像のブランド 左上：榮太樓總本鋪、 左下：小布施堂、右上： 両口屋是清、右下：龜屋※画像はイメージです。
[画像21: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/8372/3048/8372-3048-a2e4f5674524b710cf93b8e4a31f64a6-500x600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
画像のブランド 左上：両口屋是清 、 左下：豊島屋、右上： 越乃雪本舗大和屋、右下：清月堂本店 ※画像はイメージです。
［どら焼きコレクション参加ブランド］21ブランド
一六本舗 井筒八ッ橋本舗 榮太樓總本鋪 小布施堂 御菓子司 本家菊屋 回進堂 菓子舗 間瀬
柏屋 龜屋 五勝手屋本舗 廣榮堂本店 柴舟小出 清月堂本店 豊島屋 なごみの米屋 乃し梅本舗 佐藤屋 羽二重餅總本舗松岡軒 平治煎餅本店 村岡総本舗 両口屋是清 六花亭
※参加ブランドは変更になる場合がございます。
［桜餅コレクション参加ブランド］14ブランド
榮太樓總本鋪 小布施堂 御菓子司 本家菊屋 菓子舗 間瀬 龜屋 きよめ餅総本家 廣榮堂本店
越乃雪本舗大和屋 柴舟小出 清月堂本店 豊島屋 なごみの米屋 乃し梅本舗 佐藤屋 両口屋是清
※参加ブランドは変更になる場合がございます。
■全国銘菓展で叶う「御菓印」コレクション
「御菓印（ごかいん）」は、お客さまとのご縁を深めることを目的に、各店がそれぞれ趣向を凝らして制作したものです。通常は各和菓子店の本店でしか入手できない「御菓印」ですが、全国銘菓展では会場内で集めることができるのが魅力。第80回 全国銘菓展で「御菓印」に参加している各ブランド内にて、一回のお買いもので税込1,500円以上お買いあげいただいたお客さまに、各店の「御菓印」を1枚プレゼント。各店の個性が光る御菓印を、銘菓とともに楽しみながら集めていただけます。御菓印をコレクションできる「御菓印帳」（2,860円）もご用意。さらに第80 回全国銘菓展「オリジナル御菓印」も登場します。
[画像22: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/8372/3048/8372-3048-f12ef208f362df4d3a174c366370809b-3900x2554.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「全国銘菓展」とは
「全国銘菓展」は、全国銘産菓子工業協同組合と三越伊勢丹が共催し、創業60年以上・三代続く老舗和菓子店を中心に、全国各地の実力ある和菓子店が一堂に会する催事です。各地の伝統や地域性が息づく銘菓を通じて、和菓子文化の魅力を広く発信することを目的としています。
本展は、1950年に日本橋三越本店で開催された「全国銘菓復興展示即売会」を原点とし、70年以上にわたり毎春の恒例イベントとして受け継がれてきた日本屈指の和菓子の祭典です。和菓子職人たちが守り続けてきた“のれんと技術”を未来へつなぐ場であると同時に、来場者が地域文化を味わう特別な体験を得られる機会でもあります。より多くの幅広い世代の方に和菓子の魅力を発信するために、近年は親しみやすいテーマを設定し、開催しております。第76回「猫」、第77回「虹」、第78回「水族館」、第79回「宇宙」に続き、第80回は「恐竜」をテーマに開催します。
※価格はすべて税込です。
※標準税率(10％)と軽減税率(8％)が混在しております。
※画像は一部イメージです。実際の内容・仕様は変更となる場合がございます。
※数に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定しておりました内容など、掲載されております情報や商品のご提供を、予告なく変更・中止とさせていただく場合がございます。
■日本橋三越本店
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1
電話：03-3241-3311 大代表
営業時間：午前10時～午後7時（食品・1階は午前10時～午後7時30分）
https://www.mistore.jp/store/nihombashi.html
プレスリリース提供：PR TIMES
