金属加工の町・新潟県燕市で1960年に創業し、台所道具の自社一貫生産を行っている株式会社宮崎製作所（本社：新潟県燕市小池4852-8、代表取締役：宮崎 豊）は、「日本の家庭料理をおいしくする、永くたくさん使いたくなる台所道具をつくる」をビジョンに掲げ、現在まで培ってきた技術を活かし、新たな製品群として”宮崎製作所シリーズ”の開発を行っています。
今回の『離乳食鍋』は「ごはん鍋」「おかず鍋」「かこい鍋」「おつゆ鍋」に続くシリーズ第５弾製品となります。
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｜商品概要
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｜『離乳食鍋』誕生の背景
当社は、1960年の創業時より鍋・釜の製造を行ってきました。先代の頃より、”家庭料理”に重きを置き、家庭で使いやすい調理器具をお届けしています。”宮崎製作所シリーズ”の開発にあたっては、現社長の娘婿と娘を中心に行っており、プライベートでは3児の親として、『離乳食鍋』があったらいいなと思い開発を進めました。自分たちの離乳食づくりの経験を活かし、これからお父さん、お母さんになる方の助けになるような商品に仕上げました。離乳食は赤ちゃんにとって初めての”家庭料理”だと考えています。離乳食は手間がかかりますが、赤ちゃんが完食してくれるとも限らず、育児が大変な時でもモチベーションが上がるような商品になればいいなと思っています。
また、出産は非常に大変なことです。赤ちゃんがお腹にいる10カ月間、お母さんはつわりや体調不良、寝不足など、たくさんのことを抱えています。そして、そんなお母さんをお父さんがサポートしています。しかし、出産祝いとなると、どうしても赤ちゃん向けのプレゼントになってしまいます。『離乳食鍋』なら、お母さんにも赤ちゃんにも喜んでいただけるお祝いの品になると思い、開発しました。
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｜目指したのは安心・安全の鍋
食材に触れる面は、すべてチタニウム（以下、チタン）になるように設計いたしました。チタンは人工骨にも使われるほど人体と親和性があり、安全な素材です。鍋の内側、そして蓋の裏側もチタンにすることで、蒸気も含めて安心で安全な離乳食づくりを可能にしました。
しかし、チタンだけの単層素材にするのは、美味しく仕上げる点では難しくなります。なぜなら、チタンは熱伝導性が低く、熱のあたる部分とそうでない部分とでは温度差が出てしまい、調理にムラが発生してしまいます。そこで、熱伝導性の高いアルミニウムをステンレスとチタンで挟んだ３層構造の素材を使用することによって、熱を均一に食材に届け、美味しく仕上げられる鍋にいたしました。
ステンレスを外側に持ってきたのは、美しい表面仕上げを施すためです。離乳食を作るモチベーションを上げることも、調理器具に課せられた大事な役割だと思います。
｜『離乳食鍋』の特徴
1．安心・安全なチタニウム素材を使用本体にも蓋にもチタニウム（チタン）・アルミニウム・ステンレスの3層鋼材を使用し、食材が触れる面を全て安全性の高いチタンになるように設計しました。チタンは、人工骨にも使われるほど人体との親和性の高い安全性の高い素材です。
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２．可愛らしいデザインで調理のモチベーション向上ハンドルは、機能性を失わない程度の短さに調節し、使っていて気分の上がるかわいさを追求しました。料理をする中で、少しでもお料理が楽しくなれば嬉しいなと思います。
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３．無水調理が可能で栄養価を保持赤ちゃんに栄養価の高いものを提供できるように、無水調理ができる構造にしました。無水調理をすることで、食材自体の味も濃くなり、食材本来の味を赤ちゃんに味わってもらえます。
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４．宮崎製作所独自の全面水切機構を採用鍋の縁全体を、どこからでも注ぎやすい形状に仕上げた宮崎製作所独自の水切機構を採用しました。少量の離乳食やスープも、液だれせず切れよく注げます。自社工場で手仕事で仕上げるからこそ実現できる、当社独自の細やかな仕上がりです。
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５．IH対応、食器洗い乾燥機対応対応熱源を選ばず、使い終わった後もお手入れしやすいように食器洗い乾燥機にも対応できる仕様にしました。
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６．深さがあり、多用途に使用可能離乳食の時期が終わった後も、煮る、焼く、揚げる、茹でるなど幅広い用途でご使用いただけます。深さがあるので成長後も成長に合わせてたくさんご愛用いただけます。
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７．出産祝いとして赤ちゃんとお母さんに喜ばれる商品
赤ちゃんだけでもお母さんだけでもなく2人に喜んでもらえる出産祝いのプレゼントになります。
｜販売場所
宮崎製作所公式オンラインショップ
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｜宮崎製作所シリーズ ラインナップ
「日本の家庭料理をおいしくする、永くたくさん使いたくなる台所道具をつくる」をビジョンに掲げ、これまで培ってきた金属加工の技術を活かして開発しているフラグシップシリーズ。ごはん、おかず、おつゆ、そして離乳食へ。
台所に立つ毎日の動作を見つめ直しながら、ひとつずつ丁寧にかたちにしています。
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【第１弾】ごはん鍋 ステンレス／チタニウム
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【第２弾】おかず鍋
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【第３弾】かこい鍋
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【第４弾】おつゆ鍋
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【第５弾・NEW】離乳食鍋
｜広報用画像素材
掲載用の高解像度画像データをご用意しています。下記のお問合わせ先までご連絡ください。
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製品単体
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内面チタニウム
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調理シーン
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離乳食シーン
[画像21: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/156117/6/156117-6-aabc68b8e02fb60d73b8966ae367f3c1-496x331.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
食器洗い乾燥機使用シーン
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工場・職人
｜会社概要
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/156117/table/6_2_76052e40aa251ec01eddd652d4937755.jpg?v=202608181317 ]
ENGLISH SUMMARY
Miyazaki Manufacturing Co., Ltd. (est.1960, Tsubame, Niigata) announces "Rinyushoku-nabe", a small pan for preparing baby food. Built from titanium-aluminum-stainless tri-ply steel, every surface that touches food -including the underside of the lid - is titanium, a biocompatible material also used for artificial bone. The aluminum core spreads head evenly, and the pan supports waterless cooking, gas, IH, and dishwashers. A thoughtful baby-shower gift for both baby and mother.
本件に関するお問合わせ先
株式会社宮崎製作所 担当：宮崎絢子 TEL:0256-64-2773 E-MAIL: info@miyazaki-ss.co.jp
プレスリリース提供：PR TIMES
