株式会社 学研ホールディングス（東京都品川区／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 地球の歩き方（東京都品川区／代表取締役社長：新井邦弘）は、伊藤忠食品株式会社（東京都港区／代表取締役：岡本均）と共同で、「地球の歩き方 北海道お取り寄せおせち」を制作し、2026年8月31日（月）より予約受付を開始いたしました。
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■北海道の “おいしいもの”をぎゅっと詰め込んだおせち
1979年の創刊以来、45年以上にわたり海外旅行ガイドを作り続けてきた「地球の歩き方」。現在は約160の国と地域の情報を網羅し、旅先の観光情報だけでなく、その土地ならではの食や文化、暮らしの魅力も紹介してきました。今回のおせちは、そうした「地球の歩き方」の視点を生かし、海の幸を中心とした北海道の食材をふんだんに使用したおせちを通して、食卓で北海道を旅するような時間を楽しんでいただきたいという思いから生まれました。
「地球の歩き方 北海道お取り寄せおせち」は、北海道の海の幸を主役にしたお取り寄せおせちです。おおずわいがに、みずだこ、にしん、真ふぐなど、北海道で水揚げされた魚介を贅沢に使用し、北海道ならではの味わいを詰め込みました。
▼おおずわいがに甲羅盛り
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えりも岬沖や噴火湾を主要漁場として水揚げされたおおずわいがにを剥き身にし、内子・外子と合わせて甲羅に盛り込みました。
おおずわいがにの甘みと濃厚な旨味が凝縮された、北海道の海の恵みを存分に味わえる一品です。
▼たこやわらか煮
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北海道・日本海側の増毛地方で水揚げされたみずだこを丁寧に下処理し、柔らかく仕上げました。
口に含むと、たこ本来の旨味が広がります。北海道の海の幸をシンプルに楽しめる一品です。
▼にしんマリネ
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小樽沿岸では、毎年春になるとにしん漁が最盛期を迎えます。
脂の乗ったにしんにみずみずしい野菜を合わせ、爽やかな味わいのマリネに仕上げました。北海道の春を感じられる一品です。
▼ふぐ松前漬
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道南エリアを主要漁場として水揚げされた真ふぐを贅沢に使用した松前漬です。
「ふぐ」は「福」に通じることから、お正月にもぴったりの縁起物。北海道の海の幸を味わいながら、新しい一年の幸せを願える一品です。
■「地球の歩き方」ならではの視点で、北海道の魅力を食卓へ
「地球の歩き方」は、これまでガイドブックを通じて、世界各地の観光地や食、文化など、旅先でしか出会えないさまざまな魅力を紹介してきました。近年はその活動の幅を広げ、食品をはじめとする商品開発にも取り組んでいます。今回の「地球の歩き方 北海道お取り寄せおせち」も、そうした取り組みのひとつです。
ガイドブックから広がる「旅の楽しみ方」を、食という身近な形でも届けたい。そんな思いから、地域の味わいを通して、その土地をより身近に感じたり、実際に訪れてみたいと思っていただけたりする商品を展開しています。
今後も「地球の歩き方」ならではの視点を生かし、食をはじめとするさまざまな商品を通じて、まだ知らない地域の魅力に出会うきっかけをつくってまいります。
［商品概要］
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■「地球の歩き方 北海道お取り寄せおせち二折」
発売元：伊藤忠食品株式会社
監修：株式会社地球の歩き方
定価：19,440円（税込）
JAN：4902890991023
様式：紙箱／2人前／15品目
アレルゲン：小麦・卵・乳成分・えび・かに・大豆・いくら・いか・さけ・さば・ゼラチン・りんご
販売期間：2026年8月31日から
【発売サイト】
▼伊藤忠食品オンラインストア：「地球の歩き方 北海道お取り寄せおせち二折」
https://itochu-shokuhin.raku-uru.jp/item-detail/1951163
■株式会社地球の歩き方（Arukikata. Co., Ltd.）
https://www.arukikata.co.jp/company/
・代表取締役社長：新井 邦弘
・法人設立年月日：2020年12月1日（事業開始2021年1月1日）
・資本金：5百万円
・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容：「地球の歩き方」出版および関連事業、旅行マーケティング事業
■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.）
https://www.gakken.co.jp/
・代表取締役社長：宮原 博昭
・法人設立年月日：1947年3月31日
・資本金：19,817百万円
・売上高：1,991億円、連結子会社：82社（2025年9月期）
東京証券取引所 プライム市場上場（証券コード：9470）
・所在住所：〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・電話番号：03-6431-1001（代表）
・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社
教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、
学習教材などの出版・コンテンツ事業、
教科書・保育用品などの園・学校事業など
医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、
認知症グループホーム事業、
保育園・学童などの子育て支援事業など
グローバル：150か国以上で活動・事業展開
プレスリリース提供：PR TIMES
