八ヶ岳農業大学校（所在地：長野県諏訪郡原村・茅野市／理事長：南 壮一郎／以下、当校）は、2026年10月10日（土）・11日（日）・12日（月・祝）の3日間、ハロウィンイベント「空と大地のハロウィン・オクトーバーフェスト」を開催します（入場無料）。
当校の実習生と職員が丹精込めて育てた大小さまざまなハロウィンかぼちゃで彩られた広大なキャンパスにおいて、10月1日（木）～31日（土）のハロウィン月間にあわせ、様々なコンテンツを展開します。メインイベントとなる10月10日（土）～12日（月・祝）の3日間は、手作りワークショップや仮装行列、地元クラフトビールや当校ならではの限定グルメを心ゆくまでお楽しみいただけます。
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ハロウィンイベント当日の様子。奥の芝生広場にはたくさんのかぼちゃを装飾（昨年）
1,000個以上の「本物のかぼちゃ」が彩る圧巻のフォトスポット（10月初旬～10月31日）
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栽培の様子
当校の実習生と職員が育てた色鮮やかな本物のハロウィンかぼちゃ1,000個以上を、芝生広場および直売所に装飾します。手のひらサイズから最大重さ約80kg（予定）の圧巻の巨大かぼちゃまで、大小さまざまな本物のかぼちゃに囲まれた特設フォトスポット（無料・自由撮影可能）が登場します。
さらに、ハロウィン最終日の10月31日（土）には、展示していた巨大かぼちゃをダイナミックに解体する「巨大かぼちゃ解体ショー」を開催。毎年子どもたちが大歓声をあげて大盛り上がりとなる名物企画です。
また、お子様向けお楽しみ企画として、装飾期間中に直売所でスタッフに「トリック・オア・トリート！」と声をかけていただいたお子様には、お菓子のプレゼントをご用意して待っています。
【10月毎週土日祝開催】自分だけのジャック・オー・ランタンづくり
- ジャック・オー・ランタンづくりワークショップ当校で収穫された本物のかぼちゃを使い、ナイフやスプーンでくり抜いてオリジナルのランタンを作るワークショップを開催します。本プログラムは10月10日～12日のイベント3日間限定ではなく、10月の毎週土日（随時受付）に開催しています。くり抜きのほか、シールやマジックを使った小さなお子様でも楽しめる手軽なデコレーション体験コースもあります。
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かぼちゃのくり抜き
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シールやマジックで装飾
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【10/10～10/12限定】仮装行列や熱気球など秋を楽しむ限定プログラム
- 仮装行列思い思いの仮装に身を包んだお子様たちが会場内を巡る仮装行列を開催します。
- たき火エリア・熱気球の打ち上げ秋の心地よい風を感じながら過ごせる「たき火エリア」のほか、早朝には色鮮やかな熱気球の打ち上げを予定しております（※天候により実施状況が変更となる場合があります）。
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仮装行列の様子
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【10/10～10/12限定】地ビールと当校の食材を味わう「オクトーバーフェスト・八ヶ岳グルメ」
- 地酒やワインの飲み比べ
開放的な芝生広場では、地元・茅野市のクラフトビール醸造所「エイトピークス」の生ビールをはじめ、諏訪地域の地酒やワインの飲み比べをご用意。
- ローカルグルメ
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昨年のハロウィン特別ソフトクリーム（指のトッピング！）
フードエリアでは、養鶏を学ぶ実習生が丹精込めて育てた親鶏を使った「特製ギョーザ」をはじめ、名物プレミアムベーコン（通常の約10倍の時間をかけて燻製）や八ヶ岳の高原野菜をふんだんに使った料理、当校で育った乳牛から実習生たちが搾った新鮮な生乳100%の牛乳を使用した名物ソフトクリーム（ハロウィン特別デコレーションもご用意）など、ここでしか味わえないローカルグルメが勢ぞろいします。
標高1,300mの八ヶ岳で育つ「ハロウィンかぼちゃ」の魅力
当校では、「ハロウィンかぼちゃ」約1万個の収穫を8月31日から順次開始します。まだ日本でハロウィン馴染みが薄かった26年前から、先駆けて装飾用かぼちゃの栽培に取り組んでまいりました。近年、ハロウィンが広く一般化し全国的に装飾用かぼちゃの需要が高まるなか、長年培った栽培技術術、そして八ヶ岳の雄大な自然を生かして高品質なかぼちゃを育成。これまで全国の大手テーマパークや大型商業施設へ納品してきた豊富な実績をもとに、本年も全国の事業者様へもお届けしています。当校が位置する八ヶ岳西麓（標高1,300m）は、東京から車で約2.5時間の距離にあり、東京より約8℃涼しい（注1）気候です。日本トップクラスの日照時間（注2）と激しい寒暖差（昼夜で15℃以上）がかぼちゃ本来の生命力を引き出し、鮮やかなオレンジ色の色彩を創り出します。また、瓜類はその土地に合ったものにどんどんなっていくという特徴があり、太陽の光をたっぷり浴びて育つ八ヶ岳の環境は、ハロウィンかぼちゃの栽培に非常に適しています。
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当校の芝生広場のフォトスポット（昨年） ※これ以外にもフォトスポットあり
開催概要
- イベント名: 空と大地のハロウィン・オクトーバーフェスト
- 開催日時: 2026年10月10日（土）・11日（日）・12日（月・祝）（※本物のかぼちゃの装飾・展示および直売所での販売は10月1日～10月31日まで実施。10月31日には「巨大かぼちゃ解体ショー」を開催）
- 会場: 八ヶ岳農業大学校（長野県諏訪郡原村17217-118）
- 入場料: 無料（飲食・一部ワークショップは有料）
- 主催: 八ヶ岳農業大学校
- アクセス:中央自動車道「諏訪南IC」「小淵沢IC」よりお車で約15分
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芝生広場にはたくさんのかぼちゃを装飾（昨年）
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巨大かぼちゃの解体ショー
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夢中になる子どもたち
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■ あわせて楽しめる注目のスポット・体験
東京ドーム57個分の広大なキャンパス内で「体験」や「食」を一日中お楽しみいただけます。
- 10haの広大な花畑「YATZ GARDEN（ヤッツガーデン）」10月半ばまで開園している入園無料の花畑です。赤と白のサルビアや、ストライプ状に広がる美しい花畑「カラーズ」が満開となり見頃を迎えています。（※花の見頃の状況や悪天候による閉園などの最新情報は当校の公式Instagramをご確認ください／詳細リリース： https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000161075.html ）
- のびのびと暮らす動物たちに出会える農場エリア実習生たちが日々手塩にかけて育てる動物たちとのふれあいや、広大な敷地内で牛やヤギなどがのびのびと過ごす姿を間近にご覧いただけます。
- 直売所グルメ・お土産通年営業の直売所では、搾りたて生乳100%を使用した「生ミルククッキー」や、当校産の野菜や卵、プレミアムベーコン（通常の約10倍の時間をかけて燻製）を使用した各種フードなど、当校ならではのグルメやお土産を販売しています。
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【翌週開催】原村 秋の風物詩「八ヶ岳まるごと収穫祭」も開催
翌週の10月17日（土）・18日（日）には、原村 秋の風物詩である「原村八ヶ岳まるごと収穫祭」の開催も予定しており、10月の八ヶ岳高原は秋の味覚と体験で満たされる特別な1か月となります。
20年以上の歴史を数える「八ヶ岳まるごと収穫祭」は、当校の実習生と職員が丹精込めて育てる採れたて新鮮な高原野菜や乳製品・加工品の即売をはじめ、地域の特産品やクラフトブースが一堂に会する収穫感謝イベントです。大自然の恵みを五感で味わう体験が揃います。
- イベント名: 原村八ヶ岳まるごと収穫祭
- 開催日時: 2026年10月17日（土）・18日（日） 10:00～15:00
- 会場: 八ヶ岳農業大学校 特設会場
- 主催: 原村商工会
【ストーリー】直売所の彩りから全国のテーマパーク・都内商業施設へ――26年にわたる歩みと変遷
当校のハロウィンかぼちゃ栽培は、一朝一夕で築かれたものではありません。数々の試行錯誤と改良を重ねてきた26年の変遷の歴史をご紹介します。
1. きっかけ（1999年）：「遊び心」から始まった直売所の彩り
当校の直売所に彩りを添えようと、遊び心から「おもちゃかぼちゃ」を少量栽培したのがすべての始まりでした。当初は食べられない野菜の栽培に抵抗もありましたが、直売所に飾ると子どもたちが大喜びしてお土産に購入。当校内に「食べるもの以外でも価値を生み出せる」という新たな発見が生まれました。
2. 変遷と試練（2000年～）：腐りやすさの克服と自家採種による品質改良
翌年から本格的に「ハロウィンかぼちゃ」や「アトランティックジャイアント」の栽培を開始。珍しさから大評判となり栽培面積を拡大していきましたが、2003年頃に「早く腐ってしまう」という大きな課題に直面しました。
そこで当校では、10月末まで腐りにくかった良質な個体から種を採取し、自家採種を繰り返し行いました。瓜類がその土地に適応していく特性と、当校オリジナルの堆肥を活用した土造りにより、八ヶ岳の環境に強く腐りにくい丈夫で高品質なかぼちゃへと進化を遂げました。数多くの品種テストを経て、現在最も人気のある5品種に定着しています。
3. ブレイクと全国展開（2005年～現在）：全国のテーマパークなどへ
2005年の「原村八ヶ岳まるごと収穫祭」で「かぼちゃくりぬきワークショップ」を実施し大盛況を記録。評判を聞きつけたあるテーマパークへ提供を開始したことを皮切りに、2010年頃には本物のハロウィンかぼちゃブームとともに大手テーマパークや東京の花き市場などへ出荷が拡大しました。
近年は経営体制の刷新に伴い、麻布台ヒルズや萌木の村といった施設での装飾展開など、全国へさらに拡がりを見せています。昨年度から一般社団法人ちの観光まちづくり推進機構（DMO）とも連携し、ハロウィンの聖地にすべく、街全体をハロウィンかぼちゃで彩る地域一体の取り組みへと進化を続けています。
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昨年のハロウィンイベント。当校の芝生広場会場で装飾した様子。フォトスポットとして人気。
参考情報：商業施設・イベント装飾用の法人向けに販売中
詳細はこちら https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000029.000161075.html
【八ヶ岳農業大学校について】 https://yatsunou.jp/
1938年開校。八ヶ岳の麓、標高1,300ｍに位置する、総面積267ヘクタール（東京ドームの敷地面積の57倍）の広大な農場のキャンパスで、実習生が実践的な農業を学ぶ（畑作、花卉、酪農、養鶏など耕畜両面）。また毎年1万人近い小中高生に農業体験学習を提供。人気のプログラムを一般向けにも提供。2025年、10ヘクタールの花畑を開始。校内には直売所も設置され、当校の生乳100%の牛乳やその牛乳を使用したソフトクリーム、アイスクリームなどの乳製品、生ミルククッキー、平飼い鶏が産んだ卵、実習生が育てた高原野菜や花々などを販売。2024年4月に経営体制を刷新し、現役IT上場企業経営者である、理事長の南壮一郎と、校長の丸山侑佑の下、AIやセンシングデータを活用して生産管理や意思決定をするなど、テクノロジーとサイエンス、マーケティングを基軸とした農業に取り組んでいます。（当校の最新情報は当校の公式インスタグラムをご確認ください。https://www.instagram.com/yatsunou.since1938/）
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八ヶ岳の麓、標高1,300ｍに位置する総面積267ヘクタールの広大なキャンパス
（注1）同標高の八ヶ岳エリア（野辺山）の7・8月平均気温は19.1度。東京（27.1度）に対し約8度の差。「標高が100m上がると気温が0.6度下がる」という気象学の気温減率（1,300m×0.6＝7.8度）の計算とも一致。【出典】気象庁アメダス「野辺山」「東京」平年値（1991～2020年）
（注2） 当校が位置する長野県原村の年間日照時間は2188.4時間。全国平均（約1,900時間）を大きく上回り、全国約800の観測地点中、上位約3%を記録。【出典】気象庁アメダス「原村」平年値（1991～2020年） https://www.data.jma.go.jp/obd/stats/etrn/index.php
プレスリリース提供：PR TIMES
