生活・健康 オリーブオイルをひとまわしニュース記事一覧

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ママがいない日にこどもに食べさせたいおやつ

 今日はママがひさしぶりにお出かけ。こどもとお留守番を任された日、一緒に遊んでいたら「パパお腹空いた!おやつないの?」。そんな時に、市販のお菓子ではなくて何か作って出してあげればパパの株もアップするはず。体にも良くてこどもが好きなおやつを紹介する。

ママがいない日の子供に食べさせる夜ごはん 画像
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ママがいない日の子供に食べさせる夜ごはん

 ママにも息抜きでおでかけしたり急な用事があって、パパと子供達でお留守番になるようなこともあるだろう。そんな時にあわてないために、ママがいない日のお手軽な夜ごはんのレパートリーを増やしておこう。おすすめのお手軽ごはんを集めてみた。

ロシア・ドイツ・アメリカ…ハンバーガーはどこの国で生まれたの? 画像
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ロシア・ドイツ・アメリカ…ハンバーガーはどこの国で生まれたの?

 アメリカを代表する料理のひとつでもあり、世界中で愛されているハンバーガー。その由来をご存知だろうか。いかにもアメリカらしい豪快さが感じられる料理だが、実はアメリカで生まれた訳ではないと言われているのだから驚きだ。

パパも楽勝…簡単料理もお皿を重ねて盛り付けセンスアップ 画像
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パパも楽勝…簡単料理もお皿を重ねて盛り付けセンスアップ

 料理の美味しさは、見た目にも左右される。見た目というのは料理自体の出来映えだけでなく、盛り付けの美しさももちろん含まれる。今回の記事では、いつもの料理も小洒落たレストランやスタイリッシュなカフェのような盛り付けに仕上げることができるような、ちょっと…

災害時にも役立つ、簡単モチモチ「水漬けパスタ」 画像
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災害時にも役立つ、簡単モチモチ「水漬けパスタ」

 乾燥パスタを水に漬けて数時間放置。すると加熱時間わずか1~2分でモチモチ食感のパスタが完成。にわかには信じがたいかもしれないが、この「水漬けパスタ」が実にうまい。「水や火力の節約になるため災害時にも使える」と話題になったこの裏技、ぜひ一度試してみて…

目から鱗!魚の正しい冷凍保存方法 画像
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目から鱗!魚の正しい冷凍保存方法

 食べ物はできるだけ新鮮なうちに食べたい。特に肉や魚などは鮮度が命である。しかし、当然保存しなければならないこともある。そんな時に鮮度を保ちながら保存する方法をご存知だろうか?今回は、“魚ネタ”のひとつとして、魚の冷凍保存方法について解説する。

デザートから料理まで「リンゴ」を極める 画像
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デザートから料理まで「リンゴ」を極める

 定番の果物のひとつ「りんご」。生でも加熱しても美味しく、消化が良いので体調の悪い時や子どもやお年寄りにもおすすめの食材のひとつだ。そこで今回は、みんなが大好きなりんごをもっと美味しく食べるためのポイントをご紹介しよう。

ホットプレートは焼くだけじゃない!?賢く使う方法とその効果 画像
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ホットプレートは焼くだけじゃない!?賢く使う方法とその効果

 たいていの家に1台はあるホットプレート。焼肉やお好み焼き以外にも活用している家は、少ないのではないだろうか。家族揃っての食卓に、友人を招いてのパーティに使いこなしていただきたい便利調理グッズとして、使いこなす術を紹介しよう。

ゲストが喜ぶホームパーティ、スマートな裏ワザ 画像
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ゲストが喜ぶホームパーティ、スマートな裏ワザ

 年末年始、友人や家族、親戚などを家に招いてホームパーティを開く人も多い。せっかく来てくれたゲストに、満足して帰ってもらうためには?ホームパーティをスマートに進める準備やおもてなしのコツなどを紹介する。

新しい調味料「粉醤油」の実力 画像
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新しい調味料「粉醤油」の実力

日本人としては、醤油はほぼ毎日口にする調味料。最近注目を集めているのが、液体の醤油ではなく「粉醤油」だ。醤油の味わいを活かした全く新しい調味料といっても過言ではない「粉醤油」を紹介しよう。

その一生から呼び名が変わる出世魚“サケ”を解説 画像
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その一生から呼び名が変わる出世魚“サケ”を解説

 日本に数ある魚の中でも、サケは呼び名が多いことでも知られる。ブリやスズキとともに出世魚としても呼び名の変わるサケの多くの呼び名やその一生について見ていこう。サケ・サーモン・マスなどの違いにつても解説する。

子どもの誕生パーティを盛り上げる、北欧発「サンドイッチケーキ」 画像
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子どもの誕生パーティを盛り上げる、北欧発「サンドイッチケーキ」

 もうすぐ子どもの誕生日!“今年は手作りメニューであっと驚かせてやろう”と企むお父さんにオススメしたいのが「サンドイッチケーキ」だ。カンタンだけど、見た目豪華で写真映えもグッド。オリジナリティと美的センスを発揮して、最高のホームパーティを演出しよう。

まずはおさえておきたい「たこ」の種類と選び方 画像
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まずはおさえておきたい「たこ」の種類と選び方

 海外ではあまり食べられないたこだが、日本では弥生時代から好まれていた。すしやたこ焼き、酢の物など家庭の食卓にもなじみが深く、世界の食用たこの半分以上を日本人が食べているという。そんな身近なたこの種類や選び方をおさえておこう。

勝負デー前後にカツ丼はNG?受験にオススメのご飯 画像
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勝負デー前後にカツ丼はNG?受験にオススメのご飯

 受験など勝負デーの時に食べる定番の食事のひとつが「カツ丼」。縁起も良いしお腹も満たされるので、一見ぴったりの食べ物のように見える。しかし、実は避けた方がいい食べ物であることを存知だろうか。今回は、勝負デー前後にカツ丼がNGな理由と、その代わりにおすすめ…

流行りの「ミルフィーユ鍋」。そもそもミルフィーユって何? 画像
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流行りの「ミルフィーユ鍋」。そもそもミルフィーユって何?

 マフラーが欲しい季節になると、恋しくなるのがあったかい鍋。毎週末は一家揃って鍋を囲むうちも、多いのでは。そこで、気になるのが「ミルフィーユ」という名前のついた流行り鍋。

意外と知らない「ご当地そば」全国の麺あれこれ 画像
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意外と知らない「ご当地そば」全国の麺あれこれ

日本全国に独自に伝わるご当地麺。おいしそうなものからユニークなものまで様々だ。寒冷地や山間部でも育つそばと、温暖な気候で発達してきたうどんなど、地方によってその違いが特色となっている。意外と知らない地方麺のあれこれを紹介しよう。

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