株式会社学研プラス（東京・品川 代表取締役社長：碇 秀行）は、『藤野真紀子 私のおやつ100 今までもこれからも』を2015年12月10日に発売いたしました。
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今までもこれからも。作り続けたい珠玉の100レシピ
長年にわたりお菓子作りを追究してきた藤野真紀子氏が、「うちのおやつ」だからこそ材料や作り方にこだわり、大切に作り続けてきた、一生もののレシピ集です。
母から受け継いだおやつや、外国で覚えたおやつなど、藤野氏が思い出とともに大切にしてきたレシピは、身近な材料で作れる簡単なものから、腕によりをかけて作る特別なものまで幅広いラインナップに。どれもが絶品の味わいで、美しいデコレーションもお楽しみいただけます。開きやすい製本や手順写真など使いやすさにもこだわり、デコレーションのヒントや、作り方のコツ、アレンジ例も紹介しています。
■構成
１.誰からも愛される 【定番人気のおやつ】
２.何度食べても飽きない【懐かしいおやつ】
３.今しか味わえない贅沢【季節を感じるおやつ】
４.ごまや米粉で心も和む【和素材のおやつ】
５.お菓子屋さんのように【腕まくりして作るおやつ】
６.クリスマスなどに 【イベントのおやつ】
【商品概要】
『藤野真紀子 私のおやつ100 今までもこれからも』
定価：本体1400円＋税
発売日：2015年12月10日
判型：Ｂ５変形判・カラー176P
ISBNコード：978-4-05-800567-5
発行：学研プラス
学研出版サイト http://hon.gakken.jp/book/2380056700
■筆者：藤野真紀子
料理・菓子研究家
ニューヨークやパリでお菓子と料理を学ぶ。帰国後、教室を主宰する傍ら、テレビ、雑誌等で幅広く活躍。プロの技や味わいを家庭でも作れるよう工夫したレシピと、美しい仕上がりが人気。食育にも力を注ぎ、著書も多数。
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プレスリリース提供：PRTIMES
