シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(浦安市舞浜 総支配人 長田 明)カフェ「トスティーナ」は、2016年6月1日(水)から30日(木)までの期間限定で、地元千葉産の食材やフルーツをふんだんに使ったスイーツおよびベーカリーを販売いたします。
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上品な香りでモザイク模様が美しい『千葉産はちみつのムースとアールグレイショコラ』や、千葉産のアクアメロンを主役にフルーツをたっぷりのせた『千葉産アクアメロンとフルーツのタルト』など、見た目も華やかで地元の味覚が詰まったスイーツが完成いたしました。
6月15日は「千葉県民の日」。千葉産のフレッシュな食材を使ったスイーツで、地元の魅力をお楽しみください。
カフェ「トスティーナ」 “千葉スイーツ&ベーカリー”
◆期間 : 2016年6月1日(水)~6月30日(木)
◆開催店舗 : カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)10:00~23:00
◆お客様のお問合せ:047-355-5555(代)カフェ「トスティーナ」
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◆千葉産はちみつのムースとアールグレイショコラ 550円
はちみつのムースとアールグレイショコラムースをモザイク模様に重ね、はちみつ風味のアーモンドのスポンジ生地でサンド。キャラメリゼした上面に、クリームとフランボワーズを飾りました。上品なはちみつの風味が口いっぱいに広がります。
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◆千葉産アクアメロンとフルーツのタルト 550円
アーモンドクリームで焼き上げた甘いタルト生地の上に、千葉産のフレッシュなアクアメロン、苺、オレンジ、パイナップル、ラズベリー、ブルーベリー、ドラゴンフルーツをのせました。ジューシーなフルーツがたまらない一品です。
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◆千葉産ピーナッツのミルフィーユ 550円
パイ生地に、ピーナッツクリーム、ピーナッツ(キャラメリゼ)、ミルクチョコレートクリームを挟んだミルフィーユです。ピーナッツクリームの風味をチョコレートの香りがひきたてるサクサクした食感がたまらないミルフィーユです。
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◆「一」(いち)豚ベーコンと東金味噌のルヴァン 430円(右)
東金市が誇る名産品「東金味噌」を練り込んだパンに、「一」豚ベーコンとソテーしたオニオンを混ぜてこんがり香ばしく焼きあげました。
◆びわのデニッシュ 300円(左)
千葉産の牛乳で作ったカスタードクリームと、初夏に旬を迎える千葉産のジューシーなびわをふんだんに使用したデニッシュです。
プレスリリース提供:PR TIMES

