フランスパリの名店 Bean to Barブランドシャポンにてタブレットの無料試食会開催
[画像1: http://prtimes.jp/i/11472/248/resize/d11472-248-317422-2.jpg ]
７/１０(日)～７/１２(火)まで西武池袋店・伊勢丹浦和店、両店のポップアップショップにてタブレットチョコレートの試食が可能に。Bean to Bar製法で作られたタブレットは毎日製造枚数が限られており、日本での発売も数量限定。そんな貴重なタブレットが３日間限定で試食が可能になります。
試食が出来るタブレットは２種類。
・ガナッシュカシス
・キューバ７５％カカオ
(※数量がかぎられているため商品の変更がある場合があります)
ガナッシュ カシス
[画像2: http://prtimes.jp/i/11472/248/resize/d11472-248-898571-0.jpg ]
75％含有度のブラックチョコレートとカシスのガナッシュ、意外な中味と緻密に練り上げられたレシピは、絶妙なアリアンスです。夏らしいカシスガナッシュからの爽やかな香りとブラックチョコレートの相性は抜群！
１口、２口と食べ進めるうちに、カカオを濃厚な香りとカシスのフルーティーな香りの２つの香りが、互いに互いの存在を高めている。食べ進めていくにつれてに味、香りの変化を楽しめます。パリの本店でも人気のカシスタブレットチョコレート、この夏。虜になる人続出の予感。
[画像3: http://prtimes.jp/i/11472/248/resize/d11472-248-953885-1.jpg ]
キューバ75%カカオ
キューバのカカオを75%を使ったカカオの香りが口の中で広がる。中南米のカカオはフルーティーな香りが特徴で、カカオ本来の味を楽しめるあま。カカオの香りが鼻に抜ける。シャポンはカカオの産地ごとに焙煎の仕方を変えており、キューバのカカオ本来の味わいを引き出している。
シャポンのチョコレートを食べたことがないとい方には、ぜひ食べてもらいたいタブレットだ。
[画像4: http://prtimes.jp/i/11472/248/resize/d11472-248-762286-3.jpg ]
この２つのタブレットはシャポンを代表するタブレットともいえる。日本初上陸のシャポンのタブレットチョコレートをこの機会に味わってみたらどうだろう。
店頭には２つの他にさもまざまなタブレットが販売されています。
・ブラジル カカオ70%
・ニカラグア チュアオ カカオ70%
・フォルトゥナート カカオ70％
・コロンビア カカオ70%
・マダガスカル カカオ75％
・ベネズエラ カカオ75%
・ミルクとココアのチップ 45%
・ペルー カカオ75%
・ガーナ カカオ75%
・チュアオ カカオ75%
・キューバ カカオ75%
・ガナッシュ カシス
・ガナッシュ シトロン
(時期により入荷状況が変わる)
[画像5: http://prtimes.jp/i/11472/248/resize/d11472-248-466296-4.jpg ]
Bean to Barとは・・？
[画像6: http://prtimes.jp/i/11472/248/resize/d11472-248-883821-6.jpg ]
Bean to Barとは、カカオ豆の状態から板チョコレートになるまでの全ての工程を行うことを言い、これにより高いクオリティのチョコレートを作ることができます。 Bean to Barのチョコレートでは、 カカオ豆本来の味がよりいっそう強く残るチョコレートとなる。日本でも最近話題になっている。
シャポンとは・・？
[画像7: http://prtimes.jp/i/11472/248/resize/d11472-248-417817-5.jpg ]
カカオの旅人、ショコラティエ、パトリス・シャポンは、 元はバッキンガム宮殿のお姫様に専属で仕えていた、最高峰のアイスクリーム職人。日々の公務に追われる忙しいお姫様のひと時の癒やし、 そして喜びになるようなスイーツを毎日創り続けていた。
美味しさ、 色使い、 材料選びなどを徹底的に追求し、 バッキンガム宮殿パティシエの中でも有数のトップパティシエに。その彼がカカオが持つ様々な魅力に衝撃を受けて、 ショコラティエとしての道に専念することを決意し創り上げたブランド。それこそがBean to Barのチョコレートブティック「シャポン」だ。
見た目も可愛いチョコレートやアイスも発売中
[画像8: http://prtimes.jp/i/11472/248/resize/d11472-248-357972-7.jpg ]
元バッキンガム宮殿お姫様専属のアイス職人シャポンが作るアイス
１本 454円～
・ショコラレ
・ショコラノアール
・プリンセスアールグレイミルクティー
・ローズプリンセスアールグレイミルクティー
・オレンジキウイ
・フランボワーズパンプルムース
・マンゴーヨーグルト
[画像9: http://prtimes.jp/i/11472/248/resize/d11472-248-956038-8.jpg ]
プレミエ 7ボールズ ￥3,453
シャポンオリジナルデザインの球体のチョコレート。
ホワイトチョコレートにそのままコーティングしてあるので、そのまま食べることが出来る。ホワイトチョコレートの中にはプラリネが入っており、さくさくとした食感が楽しめる。
この夏、全国百貨店にて期間限定出店予定
日本初上陸の味を、ぜひこの機会に試してみてはどうだろう。
■7月
6/29～7/12 池袋西武
7/6～7/12 浦和伊勢丹
7/12～7/18 横浜そごう
■8月
7/31～8/9 池袋西武
8/1～8/31 名古屋高島屋
8/3～8/8 横浜そごう
8/17～8/29 浦和伊勢丹
8/17～8/23 日本橋高島屋
【シャポン西武池袋店概要】
日時：６月２９日（水）～７月１２日（火）
場所：西武池袋 地下１階 大時計前
【シャポン浦和伊勢丹ポップアップ店舗概要】
７月６日(水)～７月１２日(火)
場所 浦和伊勢丹 地下１階
http://chocolat-chapon-jp.packarts.net/
プレスリリース提供：PR TIMES
