３月３日（金）、大丸東京店６階に、外光の差し込む開放的なカフェやファッションから書籍、観葉植物まで様々なアイテムをブランド毎の垣根のないリラックスできる130坪の空間で展開する新編集売場「リブ トーキョー」が誕生！
葉山の人気ショップのオーナー高須勇人氏がプロデュースする衣食住を編集した大丸初のコンセプト型セレクトゾーンです。その「リブ トーキョー」内に、『都内の中の海辺のテーブル』をイメージしたビーチスタイルカフェ〈ソルトウォーターテーブル〉がオープンいたします！
〈ソルトウォーターテーブル〉
『都会の中の海辺のテーブル』をイメージしたビーチスタイルカフェ。タコス・サラダを中心とした料理はカラフルで選べる楽しさのあるメニューで提供。
茅ヶ崎・熊澤酒造のクラフトビールやオーガニックワインでくつろぎのひとときを。
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※イラストは店舗イメージです
～多彩なランチメニューの一例～
・SWTタコスプレート １,０８０円
選べるタコスプレート。S．W．Tこだわりの手作り“トルティーヤ”と“サルサ”をお好きなスタイルで！
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・クラシックラザニア １,０８０円
自家製ラグーソースとベシャメルソースを３層にチーズをたっぷり乗せて“こんがり”焼き上げました！
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・チキンとアボカドのサンド １,５００円
たっぷりの葉野菜とアボカド、トマト、チキンをクリームチーズを使ったバジルソースでいただきます。
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・ サラダランチ（スープ・トルティーヤ付）
湘南や三浦の野菜を色鮮やかに盛り込んだ“コブサラダ”。
右：ビーチスタイルコブ
左：雑穀とスペルト小麦のチョップドサラダ 各 １,３５０円
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・アロス・メヒカーナ 牛肉のアドボソース煮込み １,６８０円
メキシカンライスに、アドボソースで煮込んだ牛肉をのせました。
とろとろ卵を崩してお召し上がりください。
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プレスリリース提供：PR TIMES
