ブランディング・クリエイティブ事業を手がけるBone株式会社（本社：大阪市中央区 代表取締役社長：坊雅和）は、2025年9月9日（火）、BAKE & CafeBar「UNREAL（アンリアル）」をグランドオープンいたします。
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大阪を拠点に飲食店やプロダクトのブランディングを行うBone株式会社。その実験的な取り組みの場として、堀江に自社出店したベーカリーショップ「ボーノベーカリ」は、20秒に1個売れる大ヒット商品「生ベーグルシリーズ」をはじめ、味わい深く、記憶に残る食感を追求するベーカリーブランド。
その姉妹ブランドとして新たに誕生するBAKE & Cafe Bar「UNREAL」では、“大阪で楽しむ旅の朝食“をテーマに、ベーカリーツーリズムを提案。道頓堀川沿いの開放的なテラスで、ボーノベーカリのパンを活かしたクラシックな朝食メニューから、旬の食材を取り入れたシェフこだわりの一皿をご提供。
旅の思い出に残るひとときをお届けします。
■■UNREALが創るこだわりの空間■■
道頓堀川沿いのテラスで風を感じながら過ごせるUNREALは、街の活気をすぐそばに、ゆったりと過ごせる都会的なカフェ。世界的な評価を受けるインテリアデザイン事務所GARMENTが、空間デザインを手がけています。無機質なコンクリートに木の温もりと植物の柔らかさを重ね、大きな窓から差し込む自然光が開放感を演出。さらに映像表現など現代的な感性を融合させ、五感を刺激するスタイリッシュな空間を実現しました。
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■■「UNREAL」の主な商品紹介■■
ボーノベーカリで多くのご要望があった「米粉生ベーグル」がUNREALに登場します。米粉ならではの優しい甘みと「むぎゅもち」食感が特徴のベーグルや、自慢のクロワッサンを、カフェスタイルでお楽しみいただけます。メニュー開発には、ニューヨークで修行を積んだシェフ・原翔太が参画。「旅の記憶に残る朝食」をテーマに、ボーノベーカリでは実現できなかった、本格的なベーカリープレートに挑戦しました。
コーヒーは焙煎技術で日本一を受賞した「心斎橋焙煎所」がUNREALのためにセレクト。パンとの相性を追求したコロンビア産シングルオリジン豆を使用し、芳醇なフレーバーのコーヒーとこだわりのお食事をご一緒にお楽しみいただけます。
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米粉ベーグルヴィーガンサンド/ 1,650円(税込)
ボーノベーカリで多くのご要望があった「米粉生ベーグル」を使用。むぎゅもち食感と米粉ならではの甘みに、彩り野菜をたっぷり挟んだ贅沢なサンド。体に優しいグルテンフリー仕様で、ヘルシーな一品です。
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トマトと半熟タマゴのオーバートースト/ 1,760円(税込)
日本初製法で焼き上げたふわもち食パンにモッツァレラをたっぷり乗せ、半熟オムレツで蓋をした贅沢なオーバートースト。バルサミコとトマトソースが絶妙に絡む、特別な一皿をご堪能ください。
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和牛ベーグルサンド/ 2,420円(税込)
自家製和牛パティにグリルした香ばしい玉ねぎとフレッシュトマト、濃厚チェダーチーズを重ね、生ベーグルで贅沢にサンドした一品。食べ応え抜群で満足感あふれるベーグルサンドです。
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アボカドとオムレツのクロワッサンプレート/ 1,760円(税込)
バター香る自家製クロワッサンと半熟オムレツ、アボカドを贅沢に組み合わせ、ポルチーニ香るキノコクリームソースで濃厚な味わいに仕上げました。ご褒美モーニングにぴったりです。
「UNREAL」のオリジナルドリンク紹介
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UNREAL エアロカーノ/ 880円(税込)
バニラシロップのやさしい甘みが溶け込み、カフェオレのような味わいを楽しめます。 エアリーなフォームによる軽やかな口当たりと、クリーミーでなめらかな仕上がりが特徴の一杯です。UNREALでしか味わえないオリジナルドリンクをぜひお楽しみください。
夜の時間も彩るカフェ&バー
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朝のモーニングから夜のバータイムまで、多彩なシーンを彩るUNREAL。京都クラフトジン「季の美」
や関西クラフトビールをはじめ、季の美×ビターズを用いたUNREALジントニックや国産抹茶のジント
ニックなど、UNREALでしか出会えない特別な一杯をご提供。アルコールにぴったりな生ハムやチーズ
などのフードに加え、コーヒーやスイーツも充実しており、夜カフェとしてもお楽しみいただけます。
■■「UNREAL」店舗概要■■
BAKE & Cafe Bar UNREAL住所：〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋２丁目６-７ S-Front 道頓堀 2F
営業時間：8:00～21:00（不定休）
TEL：06-6210-7070
アクセス：OsakaMetro御堂筋線・千日前線「なんば駅」25番出口から徒歩4分
WEB：https://unreal-cafe.com/
Instagram：https://www.instagram.com/unreal_cafe_osaka/
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■■運営会社■■
■会社名 ： Bone株式会社 https://honehone-rock.com/■代表者 ： 代表取締役社長 坊雅和
■所在地 ： 〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場４丁目６-１ ７Ｆ
■事業内容： 企業・店舗・商品のブランディング WEBプロモーション
■連絡先 ： TEL：06-6710-9969 FAX：06-7632-4522
【本件についてのお問い合わせ先】
Bone株式会社 PR担当：新井
TEL：06-6710-9969
Mail：press@honehone-rock.com
プレスリリース提供：PR TIMES
