このイベントだから集まる、驚きの約240種!日本最大級のバウムの祭典『美味しいわ!つながるわ!バウムクーヘン博覧会2026』が大丸札幌店で開催!

●4月15日(水)→4月20日(月) ●大丸札幌店 7階 催事場 [開催時間]午前10時~午後8時 ※最終日は午後6時閉場



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美味しいわ!つながるわ!バウムクーヘン博覧会 BAUMKUCHEN EXPO 2026

バウムクーヘン博覧会とは、全国47都道府県のご当地バウムとその愛好家たちが集う、日本最大級のバウムクーヘンの祭典です。2016年、神戸そごうにて第1回を開催してから今年で11年目、北海道では2023年、大丸札幌店で開催して以来4回目の実施となります。今年も全国47都道府県のご当地バウムを紹介するほか、約20のブランドブースが出店。会場には約180ショップ・約240種類以上ものバウムクーヘンが集まります!
[表: https://prtimes.jp/data/corp/25003/table/3645_1_447ea9c2d0f1ad4fddfcd8ad62750e82.jpg?v=202604140716 ]

約180ショップの中からおすすめのアイテムをピックアップ!

 ▼東京都〈カタヌキヤ〉

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〈カタヌキヤ〉シマエナガパンダバウム[北海道限定商品](1個)税込594円
北海道の冬の妖精・シマエナガと、パンダの型ぬきバウムです。卵のやさしい風味がふんわり広がるプレーンの味わい。

〈カタヌキヤ〉
シマエナガパンダバウム[北海道限定商品]
(1個)税込594円



 ▼千葉県〈お菓子の太陽〉

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〈お菓子の太陽〉すいかバウム(1個)税込3,979円
外側はメロン味、中身はスイカ味のムース、種はカリカリ食感のチョコ。見た目だけではない、大人のバウムクーヘン。3日間かけて丁寧に焼き上げました。

〈お菓子の太陽〉
すいかバウム
(1個)税込3,979円



 ▼神奈川県〈MYSTAR BASE〉

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〈MYSTAR BASE〉アップル&キャラメルブリュレ(1個)税込810円
[実演]りんごのコンポートとビターキャラメルカスタード&生クリームが入ったブリュレ。りんごとキャラメルの相性が抜群。

〈MYSTAR BASE〉
アップル&キャラメルブリュレ
(1個)税込810円



 ▼山形県〈COMERU〉

[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/3645/25003-3645-4bc1ffee6ab9af233b112f60747c70c1-1000x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
〈COMERU〉お米のバウム(庄内産完熟メロン)税込1,906円
山形県庄内産のはえぬき米粉100%の生地に、庄内産アンデスメロンの果肉を加え、芳醇な味わいとしっとり食感に仕上げました。

〈COMERU〉
お米のバウム(庄内産完熟メロン)
税込1,906円



 ▼山口県〈トロアメゾン〉

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〈トロアメゾン〉栗くりバウム 税込2,160円
バウムクーヘンの真ん中に栗羊羹が入ったインパクトのある一品。栗をぎっしり詰め込んだ贅沢な味わいは、お茶や珈琲とも◎。

〈トロアメゾン〉
栗くりバウム
税込2,160円



 ▼バウムクーヘンに季節のお花を咲かせた「お花のデコバウム」

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バースデーバウムクーヘン(フラワーリース) (1個)各税込2,700円
[実演]お花のかわいいリースをのせたバウムクーヘン。春夏秋冬それぞれのお好きな季節のお花をあしらったバウムクーヘンで、気分を華やかにアップ。大切な方へのお誕生日にも、いつものバースデーケーキとはちょっと違った趣で素敵なデコバウムを贈ってみませんか?バウムクーヘンの天面に春夏秋冬の季節のお花をあしらったバタークリームの王冠を添えて販売します。
【春】チューリップ、ビオラ、ネモフィラ、パンジー、【夏】ヒマワリ、ノウゼンカズラ、ポーチュラカ、ジニア、【秋】コスモス、ダリア、リンドウ、ナデシコ、【冬】ポインセチア、サザンカ、アネモネ、シンビジューム

バースデーバウムクーヘン(フラワーリース)
 (1個)各税込2,700円



 ▼沖縄県〈ふくぎや〉

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〈ふくぎや〉紅の木 税込1,820円
沖縄県産の紅芋をたっぷり使った、香り豊かなソフトタイプ。なめらかな食感と自然な甘みが広がる、やさしい味わい。

〈ふくぎや〉
紅の木
税込1,820円



 ▼静岡県〈omotte〉

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〈omotte〉omotte baum ソフトふじ緑茶 税込1,600円
なめらかな生地に、静岡県・山平園のオーガニック緑茶を贅沢に使用。クリアな香りと、甘みと苦みの絶妙なバランスを追求。

〈omotte〉
omotte baum ソフトふじ緑茶
税込1,600円



 ▼富山県〈菓子工房フェルヴェール〉

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〈菓子工房フェルヴェール〉バームクーヘンリングサイズ 税込3,991円
厳選した発酵バターと、セイアグリー健康卵の黄身のまろやかさが混ざりあった深い味わい。焼き色の美しさも魅力。

〈菓子工房フェルヴェール〉
バームクーヘンリングサイズ
税込3,991円



 ▼バウムクーヘンAI職人「THEO(テオ)」のバウムクレープ&バウムフリットが登場!

[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/3645/25003-3645-f8958d7e056fb2e4fdf32b206962e8cb-1000x1500.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
1.バウムクレープメープルシュガー、ミルクジャム 各税込1,000円ピザクレープ 税込1,200円2.バウムクーヘンフリット税込450円
[実演]ユーハイムが開発したバウムクーヘンAI職人の「THEO」。「THEO」が作ったバウムクーヘン生地を使用した、「バウムクーヘンフリット」と「バウムクレープ」が登場します。

1.バウムクレープ
メープルシュガー、ミルクジャム 各税込1,000円
ピザクレープ 税込1,200円

2.バウムクーヘンフリット
税込450円





 ▼青森県〈BONACO〉

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〈BONACO〉食べられないバウムクエヘン(ティッシュボックス)(1個)税込8,800円
〈BONACO〉
食べられないバウムクエヘン
(ティッシュボックス)
(1個)税込8,800円

サイズ:幅149×高さ64mm
素材:天然木(ブナ材突板張MDF)ウレタン塗装仕上げ



 ▼北海道〈Haus Von Frau Kurosawa〉

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〈Haus Von Frau Kurosawa〉カカオクリスピーバウムクーヘン(1個)税込2,900円
店で一番人気のクリスピーバウムクーヘンにカカオ味バージョンが新登場。噛むほどに旨みと芳醇なカカオの香りが広がります。

〈Haus Von Frau Kurosawa〉
カカオクリスピーバウムクーヘン
(1個)税込2,900円



 ▼岩手県〈ブルージュ プリュス〉

[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/3645/25003-3645-fec18d6cbfe2a3e7b55885e86b7c4169-1000x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
〈ブルージュ プリュス〉平泉黄金バウム 税込2,160円
平泉藤原三代の黄金に込めた祈りを、バウムクーヘンで表現。平泉産の金しゃり米(栽培期間中農薬不使用)、黄金の雑穀、黄金の里卵を使用。

〈ブルージュ プリュス〉
平泉黄金バウム
税込2,160円



■『美味しいわ!つながるわ!バウムクーヘン博覧会 BAUMKUCHEN EXPO 2026』特設サイト:
https://www.daimaru.co.jp/sapporo/baumkuchen2026/

プレスリリース提供:PR TIMES
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