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【2026年8月6日】ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾートは、2026年9月19日（土）から2027年1月11日（月）までの土・日・月・祝日限定で、2階レストラン「マティーラ」にて、ランチ＆スイーツビュッフェ『白銀の塔の姫～黄金の髪の記憶～』を開催いたします。
本フェアは、グリム童話『ラプンツェル』の原典から着想を得た、ランチ＆スイーツビュッフェです。
一面の雪と氷に閉ざされた白い塔の上で、静かに暮らす姫の儚くも気高い世界を表現しました。窓辺には愛らしい小鳥たちがさえずりながら集い、遠く彼方に広がる王国のお城を静かに望むなか、ひっそりと育つ氷筍(ひょうじゅん)が冷たくも繊細なきらめきを放つ、どこか凛とした静かな美しさとノスタルジックな風景が広がります。無数の編み込まれた髪や星屑の輝きに導かれ、現実を離れて物語の深部へと誘われる感覚をご体感いただけます。幾重にも重なる物語の断片をちりばめた演出に包まれながら、非日常の余韻とともにビュッフェを楽しむ、特別なひとときをご提供します。
当ホテルのペストリーチームが手がける13種類のスイーツに加え、8種類のセイボリーもお楽しみいただけます。料金はお一人様4,600円です。
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※1）黄金の髪の記憶 旅立ちのワインレッドのドレス
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※2）禁断の窓辺 高い塔に閉じ込められた姫
「黄金の髪の記憶 旅立ちのワインレッドのドレス」（※1）は、甘酸っぱいラズベリームースとピスタチオクリームを重ねた、華やかなムースケーキです。ベリージュレの爽やかな酸味とナッツのコクが織りなす贅沢な味わいが特長です。黄金に輝く長い髪とワインレッドのドレスをまとい、新たな世界へと歩み出す姫の姿をイメージしました。
また、「禁断の窓辺 高い塔に閉じ込められた姫」（※2）は、グリオットチェリーのジュレとほうじ茶を合わせたオペラケーキです。ほうじ茶とウイスキーが織りなす香ばしい余韻が奥行きのある味わいを演出します。外の世界への憧れを胸に、閉ざされた高い塔の窓辺で過ごす切ない心情を映し出しました。
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※3）永遠の若さへの執着 ブラックベリーといばらのキャラメルガナッシュ
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※4）秘められた情熱 ルージュベルベット・フィナンシェ
「永遠の若さへの執着 ブラックベリーといばらのキャラメルガナッシュ」（※3）はブラックベリームースを重ねた、甘美な余韻が広がるキャラメルガナッシュです。甘酸っぱさとほろ苦さのコントラストに、スパイス香るサブレが食感のアクセントを添えます。若さへの執着に囚われた魔女の禍々(まがまが)しさと、そのいばらに妖しく咲くバラの情景を表現しています。
また、「秘められた情熱 ルージュベルベット・フィナンシェ」（※4）は、ビーツを使用した、宝石のように鮮やかな赤が目を引くフィナンシェです。バターの豊かなコクとビーツのほのかな風味が重なり、ベルベットクリームが優雅さを添えます。情熱的な色合いに、塔の中に閉じ込められた姫の燃えるような外の世界への憧れを重ねました。
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※5）氷の塔の脱出 暁のオレンジ・トロペジェンヌ
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※6）奇跡の涙 愛を呼び覚ます涙のしずく
ほかにも、オレンジ香るクリームをサンドした南フランス伝統のトロペジェンヌ「氷の塔の脱出 暁のオレンジ・トロペジェンヌ」（※5）や、オレンジとレモンが爽やかに香るグラスゼリー「奇跡の涙 愛を呼び覚ます涙のしずく」（※6）など、ここでしか味わえないスイーツを多数ご用意しております。この幻想的な空間で、13種類のスイーツと8種類のセイボリーを、コーヒー・紅茶とともに心ゆくまでご堪能ください。
『白銀の塔の姫～黄金の髪の記憶～』ランチ＆スイーツビュッフェ 概要
[表: https://prtimes.jp/data/corp/54501/table/18_1_fcaebcffa075539dd1a9d5b6f7f88998.jpg?v=202608061047 ]
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ヒルトンスイーツについて
ヒルトンは、1984年にヒルトン東京で、日本初のスイーツビュッフェを開始しました。その後、全国で「ヒルトンスイーツ」と称したスイーツ体験を多くのお客様にお届けしてきました。2025年に「ヒルトンスイーツ」のブランディングを刷新し、ホテルブランドの垣根を越えて、それぞれのホテルが個性を生かしたスイーツ体験の提供を開始しました。同時期にひとつのテーマに沿ったスイーツをビュッフェやアフタヌーンティ、テイクアウトメニューで展開します。見て楽しく、食べて美味しい贅沢な時間を「めしあがれ」。
ダブルツリ-byヒルトン沖縄北谷リゾートについて
ダブルツリ-byヒルトン沖縄北谷リゾートは、オーシャンビュースイート4室、ツインルーム140室、キングルーム16室からなる160室の客室が備わっており、北谷の美しい海を一望できます。ビジネスにも、ご家族での滞在にも適したモダンでスタイリッシュな空間です。館内には、テーマ性を持ったランチ＆スイーツビュッフェを開催しているレストラン「マティーラ」や、水平線に落ちる夕陽の絶景を臨むことができる「43ウェスト ルーフトップバー」を備えております。宿泊客は隣接するヒルトン沖縄北谷リゾートのプールやフィットネスセンター、スパといった施設も利用できます。ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾートに関する詳細はwww.doubletreechatan.jpをご覧ください。
ダブルツリーbyヒルトンについて
ダブルツリーbyヒルトンは、世界62の国と地域で700軒以上を展開する、ヒルトンの中でも急成長中のホテルブランドです。55年以上にわたり、世界中でビジネスや観光で利用されるお客様に快適な滞在を提供してきました。多くの人に愛されているダブルツリーbyヒルトンのチョコチップクッキーでお客様を温かくお迎えし、旅先でも心地よさを感じられる空間と人とのふれあいを大切にしています。コンテンポラリーな宿泊施設とアメニティ、ユニークな料飲体験、最先端のフィットネス、会議室やイベントスペースを提供します。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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プレスリリース提供：PR TIMES
