ABCクッキング×アロハテーブル、10-11月限定の親子1dayレッスン
ABCクッキングスタジオとハワイアン・カフェ＆ダイニング「アロハテーブル」は、全国34スタジオにて10月・11月限定「親子レッスン！アロハテーブルオリジナルパンケーキを作ろう！」を開催する。満4歳から小学6年生の子どもと保護者ペアが対象。Webサイトから申し込む。
北海道の「シメパフェ文化」ブレイク経緯や噂を検証
北海道の人は、飲んだ後のシメにパフェを食べるらしい…。そんな都市伝説のような噂がささやかれている。シメパフェ文化は本当に存在するのか？そして、いったいどんな文化なのか？今回はシメパフェを徹底的に追跡した。
クイズ「ババヘラアイス、どこの名物？」近年はインスタ人気も
冬が終わると秋田では、ショッピングセンターや国道沿いなどで、パラソルを広げてアイスを売っているおばさんが出現する。これがババヘラアイス。皆さんにそのババヘラアイスのおいしさをお届けしていこう。
かき氷シロップ、実は「全部同じ味」…違いを感じる秘密
夏が近づいてくると、ひんやりとしたかき氷を食べたくなる方も多いだろう。かき氷には、さまざまな味のシロップから好みのものを選べる楽しさがある。しかし、そのシロップは本当に違う味なのだろうか。今回はかき氷シロップの原材料と、人間の錯覚について調べてみた。
インスタ映えスイーツ…パフェとサンデーの違いって何？
インスタブームで、見た目も華やかなスイーツが人気。かなり高級なパフェ専門店にも、連日スイーツ女子やスイーツ男子が訪れている。ちょっとハイソなイメージの「パフェ」に対して、喫茶店などカジュアルなイメージの「サンデー」。似ているけれど何か違いそうな2つ…
結婚式の引菓子「ドラジェ」その歴史と由来
結婚式のプチギフトの定番「ドラジェ」。砂糖ペーストでコーティングしたフランスの祝い菓子だが、結婚式の引き菓子に配るのはなぜか、ご存知だろうか。ジューンブライドにちなんで、ドラジェの古い歴史から由来までを紹介しよう。
手作りの醍醐味、ビッグサイズカスタードプディング
子どもから大人までたくさんの人に愛されているプリン。プディングpuddingは、イギリスが起源で、焼いて作るもの、蒸すもの、冷やしたものと、実に多くの種類がある。今回は堅焼きのカスタードプディングをケーキ型で作ってみよう。
明治、工場見学に「果汁グミの研究所」6/18オープン…静岡・藤枝市
明治は2018年6月18日、静岡県藤枝市に位置する「明治なるほどファクトリー東海」内に、グミの製造工程を見学できる施設「果汁グミの研究所」をオープンする。
暑い日には「アイス」や「ジェラート」正しい氷菓の基礎知識
冷たいアイスやジェラート、ソフトクリームは人気のスイーツ。皆さんは、それぞれの定義をご存知であろうか？今回は、冷たい菓子の種類と違いをお届けしていく。
なぜ？5/25は「プリンの日」 ヒントはヒッコリ
5月25日は何の日？と聞かれて、すぐに何の日か分かる人はいるだろうか。実はこの日は「プリンの日」なのだ。5月は何かとイベントが多いが、プリンの記念日まであるというのは驚きだ。今回は25日がプリンの日になった理由と、プリンの歴史について解説する。
おやすみの日は子どもと料理、ホットケーキにチャレンジ
ゆっくりできる休日には、子どもと一緒に料理をしてみてはどうだろうか？材料が多く、作業が複雑なレシピは難しいが、簡単に作ることができるホットケーキはおすすめだ。今回は、子どもと一緒にホットケーキ作るときのポイントと注意点を紹介しよう。
「たけのこの里」製造ライン公開、明治が工場見学を刷新
明治は、工場見学施設「明治なるほどファクトリー大阪」を2018年5月21日よりリニューアルする。「たけのこの里」の見学ラインを新設し、試食ブースや人気投票所を設置する。入館料は無料。
2018年「母の日」は5/13、ケークサレでお祝いを
5月の第2日曜日は母の日だ。母の日には、スイーツなどを贈ることも多い。しかし、甘いものが苦手な女性もいるし、毎年スイーツでは飽きるかもしれない。今回は、母の日のプレゼントにもぴったりの、甘くないケーキ「ケークサレ」について紹介しよう。
常温で保存できる？知っておきたい「ジャム」の基本
いちごやオレンジなど新鮮な果実をギュッと煮詰めたジャム。パンやヨーグルトをよく食べる方にとっては欠かせないアイテムのひとつだ。「開封後の賞味期限はどのくらい？」などといった疑問の声もよく聞かれる。そこで今回は、ジャムの保存と賞味期限について紹介する。
4周年の「赤坂蚤の市 in ARK HILLS」4/22開催
東京・港区のアークヒルズにて定期的に開催されている「赤坂蚤の市 in ARK HILLS」が、今年4月で4周年を迎える。この度これを記念し、年に一度のアニバーサリー特別企画「赤坂蚤の市 in ARK HILLS～4thAnniversary～」が4月22日（日）に開催されることが分かった。
アイスクリームの賞味期限は？消費期限との違い
生肉や魚は鮮度が命。とにかく早く食べた方がいいのは誰でも分かる。賞味期限が記載されていない野菜は自分の目で判断しなければならない。それでは、アイスクリームの賞味期限は？