鬼滅の刃「鬼の来ないレストラン」3月末まで開店

アニメ『鬼滅の刃』と東京のホテルニューオータニによるコラボレーション企画「鬼の来ないレストラン」が、3月31日までの期間限定で開催中だ。2月はノンアルコールカクテルとランチョンマットに「胡蝶しのぶ」と「冨岡義勇」が登場。ビュッフェでも2月限定メニューを提供している。

「鬼の来ないレストラン」は、『鬼滅の刃』のキャラクターたちや藤の花の装飾に囲まれながら、ここでしか味わえないコラボレーションメニューの数々を楽しめる期間限定のレストランだ。地上144mのホテル最上階から、目の前に広がる都内屈指の夜景大パノラマで東京の名所を一望しつつ、ゆったりと食事を楽しめる。

そんなレストランで、2月はノンアルコールカクテルに「胡蝶しのぶ」と「冨岡義勇」が登場した。「胡蝶しのぶ」はミルクやココナッツ、パイナップルなどの甘い香りに、ハーブティーを浮かべたノンアルコールカクテルで、優雅さや可憐さを表現している。
「冨岡義勇」は自ら編み出した独自の型「水の呼吸 拾壱ノ型 凪」をイメージしたノンアルコールカクテルで、桃やオレンジ、優しい花の香りが特徴だ。それぞれコースターも付いてくる。

またビュッフェにも、2月限定メニューが用意された。「ふぐ刺しとブランダードのタパス」は、音柱・宇髄天元の好物である「ふぐ」を使用したタパスで、炙ったふぐ刺しにブランダードを詰め、音柱をイメージして盛り付けられた。
「炭治郎 試練の岩（ポルペッティーニと白菜のグラタン）」は、炭治郎が鱗滝左近次の元で最終試練として切った大きな岩をイタリア風のミートボールでイメージしており、白菜と一緒にココットに詰めて焼き上げている。

「鬼の来ないレストラン」は、ホテルニューオータニのガーデンタワー「タワーレストラン」にて、3月31日までの期間限定で開催中。詳細はコラボ情報ページまで。