JTB法人東京は3月29日、「生徒参加型食育弁当」サービスの提供開始について発表した。弁当の基本価格は420円で、1校あたり1日50個から注文することができる。また、契約期間は1年単位で設定することが可能。
今春、進学するお子さんの親御さんにとって、お弁当のない日のお昼代も、悩みの一つ。学食や売店の価格など学校によって条件は異なるが、先輩たちのランチ予算はいくらくらいなのか、気になるところではないだろうか。
スナックといえばポテトという常識を打破し、従来のスナックの気になる栄養問題を解決すべく、「まるごと大豆」を主原料としたスナックが登場した。大塚製薬が4月11日から発売するヘルシー大豆スナック「ソイカラ（SoyCarat）」だ。
佐賀県を拠点にスーパーマーケットを展開するニコーは3月16日、保育園や幼稚園、小学校などを対象に、給食用の食材を配達するサービス「九州育ち」について発表した。
「ダイエットクラブ」は、公開ダイエットの専門SNS。同サイトは、2011年6月20日に収監されてからの堀江貴文氏のダイエット記録を日記とグラフでレポートしている。
タニタ社員食堂のヘルシーレシピが話題だが、DNP（大日本印刷）グループは、女子栄養大学のカフェテリア（学生食堂）のメニューを社員食堂で提供することを発表した。
脂肪や糖の吸収を抑制し、ダイエット効果も高いといわれる緑茶。中でも、茶葉そのものを粉末にした抹茶は、脂溶性の有効成分ビタミンAとビタミンEを摂ることができる。
近畿地方の7府県と厚生労働省は3月9日、2012年第9週（2月27日〜3月4日）のインフルエンザ流行状況を発表した。全国の定点当たり報告数は23.70人で、4週連続の減少。近畿地方では、全7府県の報告数が30人以下まで減少し、和歌山では発令されていた警報が解除された。
キリンMCダノンウォーターズは3月6日、全国の25〜39歳の母親500名を対象に行ったインターネットアンケート調査「家庭における災害に対する備え 実践度調査」（調査期間は2月23日〜27日）の結果について発表した。
アメリカ人の最近のヘルシー志向は、どうやら本物のようだ。
NTTプライム・スクウェアが運営する「Fan＋」で展開中の、知の総合エンターテインメントショップ「サイエンスエレメンツ」では、「水島弘史の新感覚料理ショー ～男の科学調理教室 with 立川キウイ～」のインターネットライブ中継を3月8日に予定している。
