ウェスティンホテル東京「ザ・テラス」にて9月1日(木)~9月30日(金)の平日限定で、秋の味覚がたっぷり楽しめる「オータム・デザートブッフェ」が平日限定で開催される。
パレスホテル東京のペイストリーショップ・Sweets & Deliでは10月31日のハロウィンに向けて、10月1日よりカボチャやさつまいもなど秋の食材を使ったポップでユニークなスイーツとブレッドを販売する。
パリ発のブーランジェリー「GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)」が、日本上陸4周年を記念したフェアを8月28日から10月中旬まで開催する。
総合オンラインストア「Amazon.co.jp(以下、Amazon)」は、早くも8月15日から「ハロウィンストア 2016」をオープンした。
ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)が8月11日から16日まで期間限定で、人気のガトー6種類を一度に楽しめるプティ ガトーの詰め合わせ「コパン コピンヌ」(2,226円)を提供している。
ヒルトン東京1階のマーブルラウンジでは9月3日から10月31日まで、デザートフェア「アリスとハートの女王様からの挑戦状」が開催される。
パレスホテル東京のペイストリーショップ・Sweets & Deliでは9月1日から11月30日まで、秋の味覚を贅沢に使用したスイーツとブレッドを提供する。
創業300周年の中川政七商店が会社名を冠して展開する自社ブランド、中川政七商店が8月17日から30日まで、藤子・F・不二雄による漫画『ドラえもん』とのコラボレーションによる企画展「これからをつくろう 1716→2016→2116」を開催する。
トラヤカフェに、渋皮煮、豆乳アイスクリーム、羊羹などを乗せたパフェや、和栗とチョコレートのフォンダンなど、国産栗をたっぷり使った秋限定メニューが登場する。
資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェでは8月2日から31日まで、産地や旬にこだわったフルーツをふんだんに使ったパフェが楽しめる「2016 真夏のパフェフェア」第2弾が開催される。
エル カフェ(ELLE cafe)が8月3日から9月13日まで期間限定で、伊勢丹新宿店 地下1F に「コヨ ショップ(COYO SHOP)」をオープンする。
ポーランドの行列ができるドーナツ店・カムテンズ ブルー スター ドーナツ(CAMDEN’S BLUE ★ DONUTS)が9月30日まで、“京都プレミアム”をコンセプトにアイスクリームを提供するハンデルスベーゲン(HANDELS VAGEN)との夏季限定コラボレーションスイーツを販売する。
伊勢丹新宿本店本館各階、及びメンズ館8階、1階では8月3日から9日まで、新しい“お中元”を提案する「みらいの夏ギフト」を開催する。
フランス菓子の名店「ルコント」の夏の風物詩ともいえる人気のデザート「フィグオヴァンルージュ」が、8月3日(水)~9月末までの期間限定で登場する。
日本最大級の中古書店を核とした複合施設「TSUTAYA BOOK GARAGE 福岡志免」が、7月22日にグランドオープンした。
日本の代表的な夏のクールスイーツ、かき氷。今年は昨年に引き続き、海外から新種のかき氷が上陸するなど、かき氷フィーバーが続行中。そんな中、国内の伝統的なかき氷にも新たな兆しがみえている。