食事に関するニュースまとめ一覧(3 ページ目)

スポンジケーキを上手に作るコツ 画像
生活・健康

スポンジケーキを上手に作るコツ

 誕生日やクリスマスにデコレーションケーキがあると、それだけで場が華やいで気分が盛り上がる。自宅で美味しいケーキを作るために、おさえておきたいポイントをいくつか紹介する。

汚れの正体を知りキッチンの油汚れを上手に落とす 画像
生活・健康

汚れの正体を知りキッチンの油汚れを上手に落とす

 料理をしていれば、どうしたって油は飛び散る。キッチンと油汚れは、切っても切れない関係だ。今回は、そんなキッチンと油汚れの関係を紐解きながら、その落とし方を学んでいく。

風邪予防のポイントは「野菜摂取量」トレンド総研調査 画像
生活・健康

風邪予防のポイントは「野菜摂取量」トレンド総研調査

 普段から十分な量の野菜を摂取している子どもと、摂取していない子どもでは、風邪の罹患率に違いがあることが、トレンド総研のアンケート調査により明らかになった。小児科医も、「野菜摂取は『免疫力アップ』に有効」だとコメントしている。

国家資格「調理師免許」はどのような資格?受験方法は? 画像
生活・健康

国家資格「調理師免許」はどのような資格?受験方法は?

 TV番組や雑誌などを見ると、「食」に対する意識が年々高まっているようだ。それと同時に、食に関する民間資格も増加してきた。そんな中で一線を画すのが、プロの資格として認知度も高い調理師だ。国家資格である調理師について紹介しよう。

「がんばれ ちびゴジラ」絵本付き…“イチ・ゴジラ”ランチブッフェ1/15-5/31 画像
趣味・娯楽

「がんばれ ちびゴジラ」絵本付き…“イチ・ゴジラ”ランチブッフェ1/15-5/31

 「ゴジラ キング・オブ・モンスターズ」の公開を記念し、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの「ザ・ダイニング ルーム」では、2019年1月15日より「イチ・ゴジラ」ランチブッフェを販売。キッズプランには絵本「がんばれ ちびゴジラ」のお土産付き。

受験生のサポート、母親が1番大変だと感じることは? 画像
教育・受験

受験生のサポート、母親が1番大変だと感じることは?

 受験生の子どものサポートで母親が1番大変だと感じることは「体調管理」が最多であることが、明光ネットワークジャパンが2018年12月13日に発表した調査結果より明らかとなった。

料理に華を添える「ローストビーフ」の美味しい作り方 画像
生活・健康

料理に華を添える「ローストビーフ」の美味しい作り方

 クリスマスやお正月など料理に華を添えてくれるローストビーフ。いろいろな作り方があるが、どこの家にでもあるフライパンで作る方法について、ポイントを説明する。

ソーセージのさらに美味しい食べ方を紹介 画像
生活・健康

ソーセージのさらに美味しい食べ方を紹介

 大人から子どもまで、みんな大好きなソーセージ。相性のよい料理や調味料、おすすめの焼き方や茹で方などを紹介する。

汚れもニオイもスッキリさせる「ゴミ箱」のお掃除法 画像
生活・健康

汚れもニオイもスッキリさせる「ゴミ箱」のお掃除法

 とくに汚れやすい水まわりは、早めにきれいにしておきたい場所。今回は、キッチンの「ゴミ箱」の掃除方法を紹介する。

北前船で運んだ昆布が果たした役割…「昆布」で歴史を学ぶ 画像
生活・健康

北前船で運んだ昆布が果たした役割…「昆布」で歴史を学ぶ

 海上交通が遠距離輸送のメインだったその昔、北海道で穫れた昆布を天下の台所、大阪・堺へ運搬した北前船。その昆布はさらに薩摩藩から琉球を経由して清(中国)まで運ばれ、莫大な収益をあげたという。壮大な昆布ロードが繋いだ食文化と歴史にふれてみよう。

「冷蔵庫」のお掃除法…ポイントは中身の整理との同時進行 画像
生活・健康

「冷蔵庫」のお掃除法…ポイントは中身の整理との同時進行

 もう年度末。とくに汚れやすい水まわりは、早めにきれいにしておきたい場所。今回は「冷蔵庫」の掃除方法について紹介する。

全国各地のかまぼこ大図鑑…かまぼこの歴史とおもしろ雑学 画像
生活・健康

全国各地のかまぼこ大図鑑…かまぼこの歴史とおもしろ雑学

 かまぼこと聞いて思い浮かべるものは何だろうか。日本各地には地域ごと特色のあるかまぼこが存在する。ここではかまぼこの種類と歴史、豆知識について紹介する。

ファミマ、埼玉県内3店舗で「こども食堂」食事・仕事体験を提供 画像
教育イベント

ファミマ、埼玉県内3店舗で「こども食堂」食事・仕事体験を提供

 埼玉県と包括的連携協定を締結しているファミリーマートは、協定締結10周年を記念し、未就学児から小学生を対象に埼玉県内の3つの店舗にて「ファミマこども食堂」を開催する。事前申込制。

多彩なみそを極める…「みそソムリエ」とは? 画像
生活・健康

多彩なみそを極める…「みそソムリエ」とは?

 日本に古くから伝わるみそは、日々の食卓に欠かせない基本の調味料である。自家製のみそを作るなど、みそへの高い関心から、みそソムリエの資格に挑戦する人も増えているようだ。みそソムリエに関する受験資格や試験内容についてまとめる。

定期的に行いたい「レンジフード」のお掃除方法 画像
生活・健康

定期的に行いたい「レンジフード」のお掃除方法

 換気扇に本来の働きをしてもらうためにも、レンジフードには定期的な掃除が大切だ。今回はレンジフードの掃除方法について紹介する。

「管理栄養士」と「栄養士」の違いって? 画像
生活・健康

「管理栄養士」と「栄養士」の違いって?

 管理栄養士は高度で複雑な知識を必要とされる資格で、病院や学校など公共施設の献立を作る、栄養指導を行う、といった仕事をはじめ、幅広い分野で活躍している。管理栄養士の資格について紹介する。

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