ベルギー発のチョコレートブランド「ゴディバ」の人気のチョコレートドリンク「ショコリキサー」から、春夏の限定フレーバー「ショコリキサー ホワイトチョコレート ロイヤルミルクティー」が新登場が新登場。
パリの高級チョコレート専門店ラ・メゾン・デュ・ショコラ(La Maison du Chocolat)が、16年春夏シーズン限定で可愛らしい2種類のシュークリームを発売する。
グランド ハイアット 東京のフィオレンティーナ ペストリーブティックでは、7月初旬より、マンゴーやシャインマスカット、スイカなど夏を代表するフレッシュフルーツを贅沢に使った夏季限定スイーツを提供する。
和菓子店「HIGASHIYA(ヒガシヤ)」から、この季節ならではの新茶を使用した季節限定「新茶羹」(1,944円)を4月26日より期間限定で発売する。
ザ・リッツ・カールトン大阪では、「ストロベリーブッフェ」を4月29日から5月5日までゴールデンウィーク期間限定で開催する。
キル フェ ボンが、「オルセー美術館・オランジュリー美術館所蔵 ルノワール展」開催を記念し、ルノワールの代表作をモチーフにしたケーキを販売する。
洋菓子ブランド「シーキューブ」と狭山茶によるコラボスイーツ「JAPAN 焼きティラミス 150」が、期間限定で発売中だ。
ヒルトン東京1階のマーブルラウンジでは5月23日から8月27日まで、「不思議の国のアリス」からインスピレーションを得た新デザートフェア「アリスからの招待状」が開催される。
フレデリック・カッセルが月替りのテーマをもとにスイーツを展開している「Inspiration」から、5月は“イチゴ”をテーマにした3種類のスイーツを発売する。
パリのスイーツブランド・ユーゴ&ヴィクトール(HUGO and VICTOR)が4月22日、日本初のコンセプトショップを表参道ヒルズ1階にオープンする。
リーガロイヤルホテルのテイクアウトショップ・グルメブティック メリッサでは4月25日から5月8日まで、母の日にぴったりのプレゼントボックスケーキ「Dear…」(1万円)を発売する。
ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)が、母の日に向けた期間限定コレクションを4月22日から5月8日まで発売する。
カジュアルなラインナップで駅ナカ・駅チカをリードする洋菓子ブランド「C3(シーキューブ)」では、ブランドを代表するティラミスを冷凍ケーキとして新たにレシピを開発した「ティラミスカップ」が、4月1日よりオンラインショップにて販売中だ。
ホテルニューオータニのティーラウンジ・ガーデンラウンジにて5月31日まで、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERME PARIS)のデザートプレート「デセール ド プランタン(Dessert de Printemps)」を限定で提供する。
身体の巡りを徹底追及した和菓子屋・和のかし 巡(東京都渋谷区上原 3-2-1)が、4月14日に東京・代々木上原にオープンする。
ロンドンで人気NO.1のカップケーキ専門店「ローラズ・カップケーキ」から、ロンドンでも人気の季節感あふれる春の新作が登場。