京都で人気の“西京白味噌かき氷”って？
日本の代表的な夏のクールスイーツ、かき氷。今年は昨年に引き続き、海外から新種のかき氷が上陸するなど、かき氷フィーバーが続行中。そんな中、国内の伝統的なかき氷にも新たな兆しがみえている。
スペイン王室御用達「パステレリア マヨルカ」夏の新デザートを二子玉川で
スペイン王室御用達グルメストア「パステレリア マヨルカ」では、夏季限定を含む二子玉川店オリジナルのパティスリー＆ベーカリー新商品を7月14日（木）から発売。
LA発、秘伝のレシピのオリジナルパイ専門店が日本初上陸
ロサンゼルス発のパイとオーガニックコーヒーの専門店・The Pie Hole Los Angelesが10月、ルミネ新宿に日本1号店をオープンする。
パイの中にショートケーキとひんやりアイス、リトル・パイ・ファクトリー
焼きたてパイ専門店「Little Pie Factory（リトル・パイ・ファクトリー）広尾店」で、パイ生地でアイスクリームをサンドしたアイスパイ「ストロベリーショートケーキ」と「チーズケーキレモン」の2種が販売されている。
「ベイクルーズ」が手掛ける新食感のパンケーキ…下北沢
「ベイクルーズ」が、フード部門から新業態となるスフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S（フリッパーズ）」を、7月9日に下北沢にオープンした。
朝から夜まで「ピエール・エルメ・パリ」の特別メニュー、ザ・リッツ・カールトン京都
ザ・リッツ・カールトン京都のザ・ロビーラウンジでは7月1日より、世界一のペストリーシェフに選ばれたピエール・エルメの受賞を記念した特別メニューを提供している。
生姜の食感と白餡のほどよい甘み、HIGASHIYAから夏限定「生姜羊羹」
和菓子店・ヒガシヤ（HIGASHIYA）では8月2日から9月下旬まで、生姜を使用したこの時季ならではの「生姜羊羹」（1,600円）が提供される。
ゴディバ、上質チョコのカップアイスに新フレーバー2種が仲間入り
ベルギー発のチョコレートブランド「ゴディバ」の上質なチョコレートと厳選素材で作り上げられたカップアイスに、「ダークチョコレート 洋梨」と「クレームブリュレ」の新フレーバーが6月30日（木）より発売されている。
いちごに恋する夏、資生堂“恋姫”の贅沢限定スイーツ
資生堂パーラーが7月より、銀座本店ショップ、銀座本店サロン・ド・カフェにて夏いちご“恋姫”を使った期間限定スイーツを提供している。
水を使わず素材そのまま「かき氷」ジョンマスターオーガニックのヘルシースイーツ
東京・表参道にあるjohn masters organics TOKYOのInner Beauty Barでは7月1日から9月30日まで、新感覚かき氷「オーガニックシェイブアイス」（850円）3種類を夏季限定で提供する。
七夕だけの巡り会い、ジャン＝ポール・エヴァンが1年に1度の限定ガトー
ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HEVIN）が、七夕の夜空に広がる星々をイメージした七夕コレクションを7月1日から7日までの期間限定で発売する。
世界の最優秀パティシエによるアイスパフェ、ザ・リッツ・カールトン京都で9/14まで
ザ・リッツ・カールトン京都のザ・バーによる夏季限定のデザート空間「バー グラシエ」では9月14日まで、世界一のペストリーシェフに選ばれたピエール・エルメによるアイスのパフェ「クープ・グラッセ」が提供されている。
7月のスイーツはみずみずしい「桃」…フレデリック・カッセル
フレデリック・カッセルが月替りのテーマをもとにスイーツを展開している「Inspiration」 から、7月は“ペーシュ（桃）”をテーマにした3種類のスイーツが登場する。
「ゴディバ」ショコリキサー、トロピカルな夏季限定フレーバー販売中
ベルギー発のチョコレートブランド「ゴディバ」の人気のチョコレートドリンク「ショコリキサー」の夏季限定フレーバー「ショコリキサー ホワイトチョコレート マンゴーパッションフルーツ」が、9月30日までゴディバ限定店舗にて期間限定販売中だ。
ガマンしないオーガニックおやつ「ブラウンシュガーファースト」神宮前にオープン
子どもから大人まで安心して食べられるオーガニックスイーツブランド「ブラウンシュガーファースト」が、初の路面店を東京・神宮前に6月9日（木）オープンした。
今年もやってくる、キル フェ ボンの「ピーチ Week」は7/21から
キル フェ ボンでは7月21日から27日まで、毎年大人気となるイベント「2016 ピーチ Week！」を開催する。
