ゴディバの春夏ショコリキサー、限定店舗にて期間限定販売
ベルギー発のチョコレートブランド「ゴディバ」の人気のチョコレートドリンク「ショコリキサー」から、春夏の限定フレーバー「ショコリキサー ホワイトチョコレート ロイヤルミルクティー」が新登場が新登場。
一口で2度美味しい魅惑のシュークリーム…ラ・メゾン・デュ・ショコラ
パリの高級チョコレート専門店ラ・メゾン・デュ・ショコラ（La Maison du Chocolat）が、16年春夏シーズン限定で可愛らしい2種類のシュークリームを発売する。
マンゴー、マスカット、スイカなど…旬な果物の夏限定スイーツ
グランド ハイアット 東京のフィオレンティーナ ペストリーブティックでは、7月初旬より、マンゴーやシャインマスカット、スイカなど夏を代表するフレッシュフルーツを贅沢に使った夏季限定スイーツを提供する。
“八十八夜”は長寿の縁起物、HIGASHIYA「新茶羹」
和菓子店「HIGASHIYA（ヒガシヤ）」から、この季節ならではの新茶を使用した季節限定「新茶羹」（1,944円）を4月26日より期間限定で発売する。
【GW2016】いちご約50万粒、7.5トンの限定ブッフェ…ザ・リッツ・カールトン大阪
ザ・リッツ・カールトン大阪では、「ストロベリーブッフェ」を4月29日から5月5日までゴールデンウィーク期間限定で開催する。
キルフェボン、ルノワールの“最高傑作”をイメージした限定タルトを発売
キル フェ ボンが、「オルセー美術館・オランジュリー美術館所蔵 ルノワール展」開催を記念し、ルノワールの代表作をモチーフにしたケーキを販売する。
狭山茶×「焼きティラミス」、地域限定コラボ第1弾…シーキューブ
洋菓子ブランド「シーキューブ」と狭山茶によるコラボスイーツ「JAPAN 焼きティラミス 150」が、期間限定で発売中だ。
「不思議の国のアリス」の世界を表現…ヒルトン東京
ヒルトン東京1階のマーブルラウンジでは5月23日から8月27日まで、「不思議の国のアリス」からインスピレーションを得た新デザートフェア「アリスからの招待状」が開催される。
5月のテーマは「いちご」…フレデリック・カッセル
フレデリック・カッセルが月替りのテーマをもとにスイーツを展開している「Inspiration」から、5月は“イチゴ”をテーマにした3種類のスイーツを発売する。
日本初のコンセプトショップ表参道ヒルズに…ユーゴ＆ヴィクトール
パリのスイーツブランド・ユーゴ＆ヴィクトール（HUGO and VICTOR）が4月22日、日本初のコンセプトショップを表参道ヒルズ1階にオープンする。
母の日にギフトボックス型のケーキ…グルメブティック メリッサ
リーガロイヤルホテルのテイクアウトショップ・グルメブティック メリッサでは4月25日から5月8日まで、母の日にぴったりのプレゼントボックスケーキ「Dear…」（1万円）を発売する。
【GW2016】こどもの日もケーキでお祝い、札幌・大阪で限定販売
グランビスタホテル＆リゾートは、「こどもの日」をお祝いするオリジナルケーキを札幌グランドホテルとホテル大阪ベイタワー販売する。ホテル大阪ベイタワーで販売する「こぐまのチョコレートケーキ」は受取日の4日前までに予約が必要。
飛び立つハートに感謝を乗せて、母の日限定ショコラ
ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HEVIN）が、母の日に向けた期間限定コレクションを4月22日から5月8日まで発売する。
【GW2016】リーガ大阪、テーブルマナー講習など子どもイベント4/29-5/5
リーガロイヤルホテル（大阪）はゴールデンウィーク期間、子ども向けの特別体験イベントを開催する。5月4日にはテーブルマナーを学びながらフランス料理を楽しむイベントを1日限定で開催。そのほかオリジナルパフェやノンアルコールカクテルを作る体験イベントを実施する。
早くも夏スイーツ登場、ひんやり美味しいお取り寄せ
カジュアルなラインナップで駅ナカ・駅チカをリードする洋菓子ブランド「C3（シーキューブ）」では、ブランドを代表するティラミスを冷凍ケーキとして新たにレシピを開発した「ティラミスカップ」が、4月1日よりオンラインショップにて販売中だ。
春にぴったり…ピエール・エルメ・パリの香るデザートプレート
ホテルニューオータニのティーラウンジ・ガーデンラウンジにて5月31日まで、ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERME PARIS）のデザートプレート「デセール ド プランタン（Dessert de Printemps）」を限定で提供する。
