アンリ・シャルパンティエ、春の新作デセール5/31まで
洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」のカフェ業態の旗艦店「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」では、旬のいちごを使った春の新作デセールを提供中。大粒のいちごをぎっしりとトッピングした「ナポレオンパイ」は、銀座メゾン限定で登場する。
一足先に夏気分、グランドハイアット東京の爽やか新メニュー
六本木のラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」の2016年の春の新メニューは、こんもりと盛られた小玉スイカやマンゴー、チェリーや梅のベリーヌなど、一足早い夏らしさを感じさせるフルーツを使った爽やかな新作が登場する。
パレスホテル東京、ショップとレストランで春限定メニュー
「パレスホテル東京」のペストリーショップ「Sweets & Deli」では、毎年大人気の春限定の桜スイーツを、また各レストラン＆バーでは春限定メニューを展開！
1個につき100円を寄付、被災地復興支援カップケーキ発売
マグノリアベーカリー（MAGNOLIA BAKERY）が東日本大震災の被災地復興支援商品「ザ・ジャパン・カップケーキ」を発売した。
イースターとエイプリルフールのスイーツ…グランドハイアット東京
グランド ハイアット 東京が3月15日から31日まで、1階のフィオレンティーナ ペストリーブティックにて期間限定のイースターチョコレートを発売する。
3月限定、TDRオフィシャルホテルの苺スイーツ＆ベーカリー
千葉県浦安にある東京ディズニーリゾートオフィシャルホテルの「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」では、旬の苺をたっぷり使ったスイーツおよびベーカリーを3月限定で販売。
“見た目もシルクな”和洋スイーツ…新宿伊勢丹3/15まで
伊勢丹新宿店の地下食品売場では、“シルク”をテーマにしたスイーツのコレクションが3月15日まで販売されている。
パリ郊外で人気「フレデリック・カッセル」のイースターエッグ
「フレデリック・カッセル」から、オリジナルプリントのイースターエッグが登場！ 3月18日（金）～3月31日（木）まで期間限定発売となる。
春限定、マグノリアベーカリーの桜色カップケーキ
マグノリアベーカリー（MAGNOLIA BAKERY）が3月1日から4月15日まで、春限定の「サクラカップケーキ」を発売する。
さくらフィナンシェやケーキで春満喫、インターコンチ東京3/14-4/17
東京・赤坂の「ANAインターコンチネンタルホテル東京」では、3月14日から4月17日まで「さくらフェア 2016」と題して、桜並木の開花時期に合わせて、"桜"をテーマに春らしい食材を使った期間限定メニューを展開する。
卒業や入学、就職…春の贈答用にオークラ海老名の「おめで鯛パイ」
オークラフロンティアホテル海老名は、3月1日より卒業や入学、就職などの春のお祝い贈答用焼き菓子「おめで鯛パイ」のオンライン販売を開始した。家族で楽しめる大きめサイズで、リボンをあしらった箱入り。1匹3,000円（税込）。
ジョエル・ロブションのオリジナルイースターエッグ2種
今年のイースター向けに、フランス有名シェフ、ジョエル・ロブションが展開する4店舗では、ロブションオリジナルのキャラメル入りのイースターエッグ2種を各限定50個で発売！
50店舗が集結、北欧ライフスタイルマーケット…国連大学3/12・13
北欧のライフスタイルマーケット「Nordic Lifestyle Market」が、3月12日、13日に東京・青山の国際連合大学中庭広場にて開催される。
映画とコラボしたオリジナル堂島ロールが限定発売
実在したソプラノ歌手フローレンス・フォスター・ジェンキンスをモデルに“音痴の歌姫”を描く映画「偉大なるマルグリット」と、「堂島ロール」のコラボレーションがこのほど決定。2月24日（水）～4月15日（金）の期間限定で販売される。
千葉商科大「企業とつくるプロジェクト」から生まれた健康志向チョコ
千葉商科大学商経学部の学生が、山形県立米沢商業高校およびロック製菓とチョコレート菓子を共同開発した「SANUS（サーヌス）チョコレート」を発売する。同学の「企業とつくるプロジェクト」の一環で生まれた商品だ。
“花の家族”のイースターコレクション…ラ・メゾン・デュ・ショコラ
パリの高級チョコレート専門店ラ・メゾン・デュ・ショコラ（La Maison du Chocolat）が、イースターコレクション「UN AIR de FAMILLE」を発売する。
