早くも新緑にぴったりの新フレーバー登場…ローラズ・カップケーキ東京
ロンドンで人気NO.1のカップケーキ専門店「ローラズ・カップケーキ」から、ロンドンでも人気の季節感あふれる春の新作が登場。
アンダーズ東京、和の「さくらスペシャルスイーツ」
東京・虎ノ門にある「アンダーズ 東京」の「ペストリーショップ」 では、さくらのトライフルやマカロン、ロールケーキ、マシュマロなど、さくらをモチーフにした和テイストの「さくらスペシャルスイーツ」が登場！
1位は男女18年連続不動の…新小1の就きたい職業ランキング
クラレが毎年恒例となっている新小学1年生を対象とした「将来就きたい職業」および、親を対象とした「就かせたい職業」調査の結果を公表した。新1年生の就きたい職業1位は、調査開始以来18年連続で男の子「スポーツ選手」、女の子「ケーキ屋・パン屋」であった。
魚型ショコラやギモーヴ…ジャン=ポール・エヴァンのエイプリルフール
ジャン=ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HEVIN）が4月7日まで、4月1日の「ポワソン ダブリル（4月の魚）」に向けた期間限定コレクションをジャン=ポール・エヴァン全ブティック及びオンラインブティックにて販売する。
ディズニーを見て・食べて楽しむ、ランドと連動したホテルのイースター
3月25日～6月15日までの期間、ディズニーアンバサダーホテルと東京ディズニーランドホテルでは、東京ディズニーランドのスペシャルイベントと連動した「ディズニー・イースター」を開催。
ゴディバ、春のとっておき限定コレクション5/18まで
ベルギー発のチョコレートブランド「ゴディバ」から、春の限定コレクション「プチ フロレット コレクション」と「トリュフ デセール シュプリーム コレクション」が、3月16日～5月18日まで全国の有名百貨店内のゴディバショップ及びゴディバ専門店にて販売される。
エイプリルフールはフランスの伝統を楽しむ「4月の魚」を
エイプリル・フールにちなんだ魚形のパイ「ポワソン ダブリル フレーズ」が、「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」にて4月1日までの期間、販売されている。
フレデリック・カッセル、4月の新作テーマは「チョコレート」
フレデリック・カッセルが月替りのテーマをもとにスイーツを展開している「Inspiration」から、4月は「チョコレート」をテーマにした3種類のスイーツが登場する。
ハリウッドセレブ御用達 「コンパーテス ショコラティエ」のイースター
ロサンゼルス発のハリウッドセレブ御用達チョコレートブランド「コンパーテス ショコラティエ）」が、イースター限定商品「バニーエッグ」と2016年春の新作「ベイクドショコラ」を発売！
亀屋万年堂からの新業態「アノヴァン」、春限定の生ブッセ
4月で開店から1周年を迎える表参道の生ブッセ専門店「anovan（アノヴァン）」では、春の限定フレーバー「さくら」の生ブッセが好評発売中だ。
ジャン＝ポール・エヴァン、サプライズいっぱいのイースター限定ショコラ
ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HEVIN）が3月20日から5月8日まで、パック（イースター）に向けた期間限定コレクションを発売する。
北海道から本州初上陸、焼きたてカスタードアップルパイ
北海道で人気を博して話題の焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」が、本州初上陸を果たし、3月4日（金）に池袋駅にオープンした。
3月19日は“ミュージックの日” ピアノ型ショコラ完全予約制で提供
パレスホテル東京の地下1階にあるペストリーショップ「Sweets＆Deli」にて“ミュージックの日”である3月19日に、小さなグランドピアノを模したスイーツ「ピアノ ショコラ」（6,000円）が発売される。
龍谷大学が「オリジナル八ッ橋」発売…オンライン販売もある大学グッズ紹介
龍谷大学（京都府京都市）は、卒業式が開催される3月17日から龍谷大学オリジナル八ッ橋を販売開始する。価格は48枚入りが1,080円、6枚入りが270円（いずれも税込）。
創業90周年のゴディバ、記念限定コレクション発売
今年で創業90周年を迎えたベルギーのチョコレートブランド「ゴディバ」。これを記念して、「ラズベリー＆ローズ」をテーマにした90周年記念限定コレクションが、3月16日（水）から発売となる。
アンリ・シャルパンティエ、春の新作デセール5/31まで
洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」のカフェ業態の旗艦店「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」では、旬のいちごを使った春の新作デセールを提供中。大粒のいちごをぎっしりとトッピングした「ナポレオンパイ」は、銀座メゾン限定で登場する。
