マックスブレナー、夏限定チョコメニュー3種がスタート
マックス ブレナー チョコレート バー（MAX BRENNER CHOCOLATE BAR）では6月1日から8月31日まで、夏にぴったりのチョコレートメニュー3種を提供する。
優勝者は豪旅行に招待、全国小学生パティシエ選手権作品募集
全国の小学生を対象としたお菓子づくりのコンクール「全国小学生パティシエ選手権」が今年も開催される。7月4日まで、「手作り部門」と「お菓子の絵部門」の2部門で作品を募集。手作り部門の優勝者には、オーストラリアパティシエ体験・親子ペア旅行券が贈られる。
アート・キャンディに和テイストの新フレーバー登場…パパブブレ渋谷店
キャンディ・アーティストが手作りでオリジナルのキャンディを作るアート・キャンディ・ショップ「パパブブレ（papabubble）」のお菓子「ロッキーロード」に北海道産の大納言小豆と愛知県西尾産の抹茶を使用したこだわりの「抹茶」味が新登場。
彩りが美しい“夏のジャースイーツ”…ハイアットリージェンシー東京
ハイアット リージェンシー 東京では6月1日より順次、夏を彩る各種スイーツを発売する。ペストリーショップでは、6月中旬より自宅で楽しめる夏の“ジャースイーツ”（570円）を販売。幾重にも重なる層と彩りが美しい5種類で展開される。
5/25は年に3度の「主婦休みの日」…取れるなら何がしたい？
5月25日は、家事をおもに担当する「主婦（主夫）」が気兼ねなく家事を休む日とされる「主婦休みの日」。サンケイリビング新聞社の調査によると、「主婦休み」に既婚女性が休みたい時間は「丸1日」、希望の過ごし方は「家でのんびりくつろぐ」が1位となった。
6月は新緑のような“ピスタチオ”のスイーツ…フレデリック・カッセル
フレデリック・カッセルが月替りのテーマをもとにスイーツを展開している「Inspiration」から、6月は“ピスターシュ（ピスタチオ）”をテーマにした3種類のスイーツを発売する。
テイクアウトの新作チョコレートアイス…ジャン＝ポール・エヴァン
ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HEVIN）が5月16日と6月1日に、テイクアウトの新作アイスを発売する。
グラニテ・ジェラート・かき氷…果汁たっぷりの夏限定ひんやりスイーツ
グランドハイアット東京では7月より、夏限定のひんやりスイーツを提供する。中国料理のチャイナルームでは新メニューとして、マンゴーの氷を削ったかき氷に厳選したフレッシュマンゴーを添えた「マンゴーかき氷」（1,800円）が販売される。
1日限定10個の贅沢すぎるメロンショート…パティスリーSATSUKI
ホテルニューオータニ大阪のペストリーショップ・パティスリーSATSUKIでは8月頃まで、静岡県産のマスクメロンを3分の1個と贅沢に使用した「エクストラスーパーメロンショートケーキ」（3,800円）を１日10個限定で販売する。
アンリ・ルルー「ディアブル・ローズ」の夏限定ドリンク＆パフェ
ショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」の、甘酸っぱく爽やかな味わいが特徴の「ディアブル・ローズ」をアレンジしたドリンクやパフェが、「アンリ・ルルー」東京ミッドタウン店にて夏限定で販売される。
リッツ東京、ルノワール展にあわせたスペシャルディナーとケーキ
東京・六本木に位置する「ザ・リッツ・カールトン東京」にて、国立新美術館で4月27日から8月22日まで開催される「ルノワール展」に合わせたスペシャルメニューが、展覧会の開催期間中に展開される。
日本初上陸“世界一のチョコレートケーキ”新宿伊勢丹でプレ販売
スペインを代表する高級パティスリー、ブボ バルセロナ（bubo BARCELONA）は、2016年の日本1号店オープンに先駆け、伊勢丹新宿店で5月31日まで、本国の人気商品をプレ販売している。
ロス発「コンパーテス ショコラティエ」夏季限定ドリンク販売スタート
「コンパーテス ショコラティエ」夏季限定のチョコレートドリンク「ラブフローズン」が4月28日に発売された。今年の新フレーバーはビタミンカラー炸裂の「マンゴーパッションエキゾチック」が登場。
明日は何の日？ まだ間に合う「母の日」プレゼントや由来を紹介
2016年5月8日は「母の日」。今年は早めにプレゼントを用意しようとあれこれ思案しつつも、直前まで悩み、用意が間に合わず後悔している方もいるかもしれない。今からでも用意できるであろう、母の日のプレゼントを紹介する。
“Bean to Bar”チョコのMinimal、銀座にテイクアウト専門店オープン
“Bean to Bar”チョコレートブランド・ミニマル（Minimal）を展開するチョコレートメーカーのBaceが6月1日、東京・銀座にテイクアウト専門のチョコスタンド「Minimal 銀座ビーントゥバースタンド（Bean to Bar Stand）」をオープン。
母の日にチョコレートのメッセージを添えたカップケーキ
マグノリアベーカリー（MAGNOLIA BAKERY）は、5月8日まで母の日ギフト用として限定カップケーキを販売している。
