中央卸売市場では2019年10月5日、都内在住の小学4年生から6年生までの児童と保護者を対象に、豊洲市場開場1周年記念フェスタのイベントとして「豊洲市場親子おさかな料理教室」を開催する。申込みは9月25日まで。 「豊洲市場親子おさかな料理教室」は、豊洲市場で取り扱う新鮮な魚を使った調理実習や、市場で働く魚のプロによる魚の選び方のレクチャーなど、水産物を親しみながら学べるイベント。調理実習のメニューは「ちらし寿司」を予定しているという。 対象は、都内在住の小学4年生から6年生までの児童と保護者12組24名。応募者多数の場合は抽選となる。参加費は無料。当日は三角巾、エプロン、タオルを持参すること。参加申込みは郵送または、Webサイトにて9月25日まで受け付けている。◆豊洲市場開場1周年記念フェスタ「豊洲市場親子おさかな料理教室」日時：2019年10月5日（土）11:00～12:30会場：豊洲市場7街区管理施設棟調理室（東京都江東区豊洲6丁目6番1号）対象：都内在住の小学4～6年生までの児童と保護者募集人数：12組24名※応募者多数の場合は抽選締切：2019年9月25日（水）参加費：無料申込方法：郵送またはWebサイトにて申し込む
