マルハニチロ食品は、エッセイストで料理研究家の安井レイコさんによる「安井レイコのECO楽レシピ」サイトを7月19日に開設した。電気もガスも時間も食材も無駄なく使って作れる簡単なレシピを紹介するという。 サイト開設時には、「スタミナそうめん」「韓国風汁なし冷麺」「鮭缶ジャーマンポテト」「マンゴーゼリーシェイク」など、同社の加工食品を活用した夏向けの手軽なレシピ6 品が、写真やエコのワンポイントアドバイスとともに紹介されている。 今後は、サイトに連動した親子料理教室も計画中という。
