厚生労働省は2021年7月30日から、小学生と保護者に夏休みの機会を活用して、食生活の重要性を認識してもらうことを目的としたWebコンテンツ「よしお兄さんといっしょに学ぼう！親子で取り組む食事の自由研究～元気な体をつくる食事バランスって？～」を公開している。 コンテンツでは、学習動画と解説記事を通じて、主食・主菜・副菜が揃ったバランスの良い食事を摂ることの重要性を学ぶことができる。 小学生向けの学習動画として、NHK「おかあさんといっしょ」体操のお兄さんを歴代最長の14年間務めた、小林よしひさが出演する「よしお兄さんが教える食事の自由研究」を掲載。「三色食品群を学ぼう！」の基礎編と「五大栄養素を学ぼう！」の応用編に分かれている。 保護者向けの解説記事として「バランスのとれた食事の考えかた」を掲載し、家族で栄養素の働きやバランスのとれた食事の組み合わせについて学ぶことができる。 さらに、学習動画と併用できる記入シートをWebサイトにてダウンロードすることが可能。動画の視聴後に親子で献立を考えて料理をし、頑張った成果をまとめるなどして夏休みの自由研究に活用することもできる。◆「よしお兄さんといっしょに学ぼう！親子で取り組む食事の自由研究～元気な体をつくる食事バランスって？～」公開日時：2021年7月30日（金）内容：・小学生向け学習動画 「よしお兄さんが教える食事の自由研究」2種類（「三色食品群を学ぼう！編」「五大栄養素を学ぼう！編」）・学習動画を見て取り組むことができる「記入シート」・保護者向け解説記事 「バランスのとれた食事の考え方」
