論文代わりに「食」を発表、自慢の逸品ずらり…第10回「大学は美味しい!!」 12枚目の写真・画像

　新宿高島屋は5月18日から23日までの6日間、大学が開発した食品や製品が一堂に会する特別展「第10回大学は美味しい!!フェア」を開催する。商品開発や研究に携わった学生らが、ゼミや学部で取り組んだ自慢の逸品を直接ブースで販売する。

教育・受験大学生

2017.5.18 Thu 19:30

鎌倉女子大学は、神奈川県で採れる「アカモク」という海藻を練り込んださつま揚げを販売している

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