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栄養学でイグ・ノーベル賞…明大 宮下教授・東大 中村准教授 2枚目の写真・画像

 明治大学は2023年9月15日、総合数理学部 宮下芳明教授と東京大学 中村裕美特任准教授(受賞対象論文の発表時は明治大学大学院博士前期課程に在学)が、イグ・ノーベル賞(栄養学)を受賞したことを発表した。

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味覚センサーの測定値に基づいて任意の味を再現する味覚ディスプレイTTTV
画像出典:明治大学 味覚センサーの測定値に基づいて任意の味を再現する味覚ディスプレイTTTV

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