【宮澤真理のキャラ弁】チキンピラフでサンタクロース弁当

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 チキンピラフの赤と白いご飯でサンタさんを作ります。構造は簡単です。赤い三角にハムを乗せて、白いご飯のボアとおひげを乗せるだけ。自由にサイズを変えられますので、お召し上がりになる分量に合った大きさにアレンジしてお楽しみください。

◆作り方

(1)チキンピラフが冷めたら、ラップに包んで図のようにとがった三角のおにぎりにし、お弁当箱の高さよりも1cmくらい低い厚さに盛ります。


(2)お弁当に入れて周りにおかずを詰めて動かないようにして、ハムを図のように載せます。


(3)白いご飯を少しずつラップで包み、帽子のボンボンやフチの毛皮を作ります。同様にヒゲも作ります。


(4)ウインナーの端を切って鼻を、ゆでニンジンで口を作ります。目は海苔を切って作ります。

(5)スライスチーズで星を作って飾って完成です。


◆ポイント

 ラップを利用すると、ご飯の整形が簡単にできますが、硬くしてしまうと冷えたときにおいしくありません。できるだけ、ふんわりと形を作りましょう。
《宮澤 真理》

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