資生堂パーラーは、夏休みの特別企画として「親子で楽しむテーブルマナー教室」を8月18日に銀座本店、20日に「ル・ビストロ・資生堂」（新宿）の2店舗で開催する。実際に食事を楽しみながらテーブルマナーを学ぶことができる親子イベントとなっている。 資生堂パーラーは1902年、日本初のソーダ水の販売や、アイスクリームの製造・販売を行う「ソーダファウンテン」として誕生。1928年からは本格的西洋料理レストランを開業し、西洋料理の草分け的存在として知られている。 今回の教室では、ナイフ・フォークの使い方などの作法だけでなく、食事を楽しむための基本ルールを学ぶことができる。手荷物の置き場所から着席の仕方、ナプキンの使い方、グラスの扱い方、ドレスコードなど、幅広く資生堂パーラー銀座本店元店長がレクチャーする。 定員は銀座本店が40名、ル・ビストロ・資生堂（新宿）が30名。予約申込みは、各店まで電話にて先着順で受け付けるという。◆親子で楽しむテーブルマナー教室・資生堂パーラー 銀座本店日時：8月18日（日）12:00～15:00料金：大人（中学生以上）6,600円、子ども（小学3～6年生）4,400円定員：先着40名[メニュー]前菜／パルマ産 生ハムのサラダ仕立てスープ／コンソメスープ（大人） 冷製コーンポタージュスープ（子ども）魚料理／帆立貝の舌平目巻き ウニのソース（大人・子ども）肉料理／牛フィレ肉のステーキ（大人） ハンバーグステーキ（子ども）デザート／クレープシュゼット（ワゴンでデモンストレーションを実施）コーヒーまたは紅茶ドリンク1杯 グラスワイン（大人） ジュース（子ども）・ル・ビストロ・資生堂日時：8月20日（火）17:30～19:45料金 大人（中学生以上）4,500円、子ども（小学3～6年生）3,500円[メニュー]アミューズ／一口のお楽しみ前菜／旬の野菜と豚肉のテリーヌスープ／長茄子の冷たいポタージュスープ魚料理／サーモンのムニエル マスタード風味のクリームソース肉料理／牛フィレ肉のステーキ シャスールソース（大人）、豚フィレ肉のトマトチーズ焼き デミグラスソース（子ども）デザート／濃縮ミルクのブランマンジェ 白桃のスープ仕立てコーヒーまたは紅茶ドリンク1杯／グラスワイン（大人）、ジュース（子ども）
