クックパッドは2021年9月1日より、全国の幼稚園・保育園・こども園を対象に、オリジナル食育絵本「おりょうりえほん」教材セットを無償提供するキャンペーンを展開する。応募期間は10月31日まで。特設サイトにて申込みを受け付け、9月下旬より順次教材セットを発送する。 クックパッドの調査によると、「食育に関心がある」家庭は96.5％にのぼるものの、60.3％は「行いたいができていない」という。核家族化や食の簡素化、共働き家庭の増加等により、家庭内での食育の難しさが浮き彫りになる中、幼稚園・保育園に食育を求める傾向が強くなっている。栄養バランスを考慮して自分で食べ物を選ぶバイキング給食や、地域の食材を使った料理体験等、特徴的な取組みを行う施設も増えているが、保育者が忙しく食育活動の時間がとれない、適切な教材がないといった理由で実施できていない施設も多くあるのが現状だという。リシードで全文を読む
