下ごしらえ・調理法で放射性物質を除去…身近な食品をチェック 1枚目の写真・画像

 WEB新書から、米や野菜、肉、魚介類など身近な食品の除染の可能性と限界を探る徳丸威一郎著「台所に必携! 加工・調理法別 放射性物質の除去率」が発行された。

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台所に必携! 加工・調理法別 放射性物質の除去率
台所に必携! 加工・調理法別 放射性物質の除去率

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