【大学と就職】離職率、低くても安心できない業界の裏側 4枚目の写真・画像

 昨今、飲食業界を中心に雇用のあり方が議論を呼んでいる。居酒屋チェーンの「和民」などを運営するワタミや、牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーホールディングスが、雇用実態を巡る議論から店舗の大量閉鎖に至ったニュースは記憶に新しいだろう。

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自己都合により退職した若年労働者の有無
厚生労働省「平成25年 若年者雇用実態調査の概況」 自己都合により退職した若年労働者の有無

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