ワンコインで愉しむ“本物”の味…重慶飯店、関東学院大へ学食出店 16枚目の写真・画像

 横浜中華街の老舗四川料理店「重慶飯店」が4月1日、関東学院大学金沢八景キャンパスにオープンした。重慶飯店別館・木暮浩三料理長が監修する味は本館・別館と同じ“本物”。学生のようすや、企業誘致のねらいを聞いた。

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オリーブ内のようす。三崎港から仕入れたマグロ丼や、オリーブ名物「オリーブカレー」などが並ぶ。オリーブカレーは有名ホテルのレシピを関学風に再現した逸品。なぜオリーブか?その理由は、関学生ならすぐにわかるだろう
オリーブ内のようす。三崎港から仕入れたマグロ丼や、オリーブ名物「オリーブカレー」などが並ぶ。オリーブカレーは有名ホテルのレシピを関学風に再現した逸品。なぜオリーブか?その理由は、関学生ならすぐにわかるだろう

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