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【自由研究・生物】自家製納豆を作って発酵のしくみを調べる（中学生向け） 9枚目の写真・画像

　毎年夏休みに小中学生の宿題に出される「自由研究」は、普段はなかなか時間をかけて取り組むことが難しい研究や実験に挑戦できるチャンス。化学、物理、地学、生物…さまざまな分野から、おすすめのテーマをご紹介する。

教育・受験中学生

2018.7.23 Mon 15:30

納豆菌が大豆のタンパク質を分解した — 画像出典：永岡書店「自由研究　中学生の理科newチャレンジ」納豆菌が大豆のタンパク質を分解した

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