青森県りんご対策協議会は1月31日、受験生の母親に対して、「受験生に関する意識調査」を行った結果を発表した。調査対象は、受験生を持つ母親500名、調査期間は1月7日〜11日、インターネット調査。
文部科学省は1月24日、学校給食の現状と課題を把握し、改善充実を図ることを目的とした平成21年度学校給食実施状況等調査の結果を発表した。
日本さかな検定協会は1月20日、第2回日本さかな検定(愛称:ととけん)の開催を発表した。
お茶の水女子大学では4月より、学際的基盤に立った高度食育専門家の育成を目的に、大学院副専攻として「SHOKUIKUプログラム」を立ち上げる。これに先立ち、開設シンポジウムを開催する。