2月3日の節分に食べると縁起が良いとされる「恵方巻」。最近では、コンビニでも手軽に買えて、馴染み深くなったという人もいるだろう。数百円で手に入るもので済ませるのもいいが…
世界の食料問題の解決に取り組むNPO法人「TABLE FOR TWO International（TFT）」は企業・団体と共同で、寄附つき商品を発売し、寄付金を開発途上国の子どもの給食に充てる取組みを行っている。NEWDAYSやパルコ、オイシックス、一期一会などが賛同する。
今年で国内開催12回目となる、パリで生まれた世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が明日からスタートする。開催に先駆け本日21日19時30分よりオープニングイベントが行われる。
ミーニューは、栄養バランスを考えたオリジナル献立を、最大1週間分自動作成できるサイト『me：new』のスマートフォンサイトを1月4日にオープンした。
文部科学省は、学校給食における食物アレルギーに関する調査を実施、その結果を発表した。調査結果によると、アレルギー疾患の有症者は平成25年8月現在で4.5％、平成19年の2.6％より1.9ポイント上昇したことが明らかになった。
新年を迎え、受験シーズン突入。受験生が万全な状態で本番に臨むために、健康体でいたい。そのために、ちょっとした気分転換やひと工夫した食事メニューが活力になりそうだ。
