学生に聞く、朝食を食べなくなったのはいつ？ 大学入学前後が鍵
愛知県が実施した大学生の食生活などに関する調査で、学生の約15％が朝食をほとんど食べないと回答した。高校卒業頃から欠食の習慣がついたとする回答が多く、大学入学前後の働きかけが重要であることが明らかになった。
保護者向けジュニアスポーツ食育教室…川崎2/13
三井製糖は、神奈川県川崎市で2月13日に開催される「第2回スポーツ食育教室」に協賛し、プログラムのひとつとして講演『糖質補給の基礎知識～スローカロリーとは～』を開催する。
日本ハム、キッザニア東京に新パビリオン「ソーセージ工房」出展
日本ハムは、キッザニア甲子園の人気パビリオン「ソーセージ工房」を新たにキッザニア東京に出展すると発表した。オープンは3月17日。子どもたちは専門の機械を使用して本格的なソーセージ作りを体験できる。
花育活動に参加する小学校30校募集…成長のようすをWeb公開
住友化学園芸は、社会教育支援活動として「学校花壇＆菜園応援プロジェクト」を実施。小学校に肥料セットと種を提供し、成長のようすをWebサイトで公開していく。2月1日から4月30日の期間、プロジェクトに参加する小学校計30校を募集している。
食がテーマ、子どもの心を考えるフォーラム2/20…東京500名募集
東京都は2月20日、子どもの心の問題について「食」をテーマに考える都民フォーラム「食卓から考える子どものこころ」を都庁にて開催する。対象は都内在住・通勤・通学をしている高校生以上で、定員は先着500名。参加費無料。
1/9公開、広末涼子が「はなちゃんのみそ汁」で気付いた母の愛
「ちゃんと作る、ちゃんと食べる」。これは映画「はなちゃんのみそ汁」のなかで主演の広末涼子さんが幾度となく口にしたセリフだ。広末さんが千恵さんを演じようと思ったのは、安武信吾さんと、はなさんに会ったときに感じたことがきっかけとなった。
チキンやデザートまで、豪華クリスマスレシピサイト6選
クリスマスイブ・クリスマスまであと少し。家族と過ごす特別な1日のため、子どもにとびきりのご馳走を用意しようと準備している保護者も多いのではないだろうか。お子さまや3世代で料理を楽しめるよう、食品会社が提供するクリスマスレシピを紹介しよう。
落合シェフやつきぢ3代目に学ぶ「こども食堂」、イタリアンや和食に挑戦1/11
土屋環境教育振興財団は2016年1月11日、ららぽーと豊洲内のABCクッキングスタジオで、小学4年生～6年生を対象とした料理教室「こども食堂」を開催する。特別講師に、落合務氏と田村隆氏を招き、イタリアンと和食のおもてなし料理を学ぶ。
【年末年始】小学生でも作れる、京都老舗料亭「近又」がおせち料理本発売
小学生でも簡単に作れて見栄えのするおせち料理の本「和のおかずの教科書」が12月7日に発売された。著者は京都の老舗料亭「近又（きんまた）」7代目。小学生を対象にした料理教室を開催しており、簡単で時短で作るおせち料理をていねいにまとめている。1,500円（税別）。
賢い脳をつくる食育セミナー1/17…脳トレ川島隆太先生も登壇
日本成人病予防協会は2016年1月17日、第10回日本の食育セミナー「賢い脳をつくる食」を国立オリンピック記念青少年総合センターにて開催する。セミナーには「脳トレ」でおなじみの川島隆太先生も登壇し、テーマに沿った講演を行う。
東京ガスの小学生親子向け料理教室、1-2月は「中華まん」など
東京ガスは、幼児・小学生とその保護者を対象とした料理教室「キッズ イン ザ キッチン」の2016年1月・2月開催分についてホームページに掲載、1月開催分の申込受付を開始した。「親子クラス」と「子どもクラス」の2コースを東京ガス料理教室19か所で開催する。
いただきますやごちそうさま…「食育」を行っている女性は半分以下
テレビや雑誌などで「食育」という言葉を見聞きしたことがある人は多いと思うが、子どもに食育を行うと、実際にどのような変化があるのだろうか。
ファミリーからカップルまで…カヤック体験モニターツアー実施
東京都は12月4日～6日の3日間、江戸川区の新左近川親水公園においてカヤックと野外料理を体験するモニターツアーを実施する。ファミリー、大人、カップルと対象別に3つのプログラムを用意。11月27日まで申込みを受け付けている。
農業者と都会をつなぐキッズ食育フェス、動物ふれあいも11/14-15
農業の魅力と楽しさを紹介する「ファーマーズ＆キッズフェスタ」が、11月14日・15日に日比谷公園にて開催される。全国の農業者による農産物の試食・販売や、食育・農育ワークショップ、超大型農業機械の試乗や動物とのふれあいなど、家族みんなで楽しめる。入場料は無料。
全国初、タニタが長岡市の小中学校87校の給食メニュー監修
タニタが、新潟県長岡市立の小・中学校全87校の給食メニューを監修し「タニタ食堂給食メニュー」として11月以降、各校1回ずつ提供すると発表した。タニタが監修した給食メニューが提供されるのは全国で初めての試みとなる。
マグロ解体やセリ体験、3万人規模の大阪「市場開放デー」11/15
大阪府中央卸売市場が、開かれた市場づくりと食育の実践の場として「市場開放デー」を11月15日に開催する。旬の野菜・魚の販売やマグロの解体、追手門学院大学の学生による模擬セリなど多くのイベントが行われる、前回約3万人が来場した人気イベントだ。
