清潔な食卓で愛情を込めた食事を…ジョンソン×浜内千波氏、食育セミナー
ジョンソンは、東京都渋谷区クックパッド本社で6月23日、保護者向けイベント「浜内千波先生に学ぶ、清潔な食卓で美味しい食事 子どもと一緒に家庭でできる食育アドバイス」を開催した。
サピックスキッズ、食を通じ家庭教育を考えるトークショー開催
SAPIX（サピックス）小学部は、就学前の幼児を持つ保護者を対象に「子どもがとるべき栄養や家での食事のかかわり方」をテーマにした料理研究家浜内千波氏によるサピックスキッズスペシャルトークショーを7月12日に東京で開催する。
【夏休み】小4～6対象「心に残る給食の思い出」作文コンクール7/1-9/16
日本給食サービス協会は、第3回「心に残る給食の思い出」作文コンクールを実施する。小学校4～6年生と特別支援学校・小学部4～6年生が対象で、7月1日～9月16日まで作品を募集する。
【夏休み】親子でつくる学校給食ワークショップ7/22-23
全国学校給食甲子園事務局は、小学生親子を対象としたワークショップ「つくってみよう！学校給食メニュー～食育もいっしょに学んだよ～」を、7月22日・23日に銀座で開催する。参加は無料。6月22日まで参加希望者を受け付けている。
明治大学、100円朝食を全4キャンパスで5/18から…原価350円
明治大学は5月18日から、学生の食生活改善を目的に「100円朝食」イベントを開催する。昨年度実施した3キャンパスでの盛況を受け、今年度は全キャンパスで実施される。期間は5月18日から6月26日まで。開始時間は全日程8時15分から、売切れ次第終了。
【夏休み】チーズを使った簡単親子料理教室、応募は6/19まで
森永乳業は、7月31日に東京都内でフレッシュモッツァレラチーズ「クラフト フレッシュモッツァレラ」を使った親子料理教室を開催する。当日の料理講師はママタレント 小倉優子氏が務め、自身が監修したレシピを披露する予定。応募は6月19日まで。
食の大切さ学ぶ「ふくおか弁当の日」小・中で実施
福岡県は、県内小・中学校児童生徒の健全な食生活の実現と、健康増進、人間関係を育むことを目的として、児童生徒が弁当作りに挑戦する「弁当の日」の取組みを、2015年も積極的に推進、実施すると発表した。
保護者の9割が内容「知らない」、機能性表示制度に関する調査結果
消費庁による食品の「機能性表示制度」が4月1日に施行され1か月が過ぎた。イード、ロイヤリティマーケティング、シード・プランニングは3社共同で「機能性表示食品制度についての生活者事前実態調査」の結果概要を公表している。
管理栄養士国家試験合格発表…平成27年度合格率は55.7％
厚生労働省は5月8日、第29回管理栄養士国家試験の合格発表を行った。受験者19,884人のうち合格者は11,068人で、合格率は55.7％だった。発表は、同省のホームページや各試験地の臨時事務所国家試験担当窓口で行った。
朝食にかける時間は平均12分、人気野菜はトマト…タキイ種苗調査
タキイ種苗は、20代から60代の356名を対象に行った「朝食と朝の飲み物調査」の結果を発表した。朝食を食べていると回答したのは全体の8割以上で、朝食の平均所要時間は約12分だった。また、朝によく食べる野菜はトマトがもっとも多い回答を得た。
近大「キンアサ」で1日の活力を…100円朝食提供開始
近畿大学は5月7日より、東大阪キャンパスの学生食堂にて、「キンアサ～近大で朝ごはん～」をキャッチフレーズに、学生に100円（税込）で朝食を提供する「近大実学100円朝食」を開始する。
酢がテーマの体験型博物館「ミツカンミュージアム」11月オープン
ミツカングループは、創業地・愛知県半田に「MIZKAN MUSEUM（愛称MIM＝ミム）」を11月にオープンする。ミツカンの歴史や、食文化の魅力に触れ、見てさわって、楽しみながら学べる体験型博物館となっている。
端午の節句に食べる物、最多は「かしわもち」…北海道では「ケーキ」
「端午の節句（5月5日）」に食べる物は、「かしわもち」が全国的に多い一方、西日本では「ちまき」、北海道では「ケーキ」が多い傾向にあることが4月15日、ウェブクルーによるアンケート結果から明らかになった。五月人形を贈る風習にも地域差がみられた。
子どもの朝食は主食を重視、調理から食べ終わるまで平均30分
子どもの朝食の調理から食べ終わるまでの時間は30分以内の家庭が多く、主食を摂ることを重視していることが、ベネッセ教育情報サイトのアンケートからわかった。主食以外のメニューでは、たまご料理やソーセージなどが多い。
H27年度「スーパー食育スクール」お茶大附属や花咲徳栄など35校決定
文部科学省は4月14日、平成27年度スーパー食育スクール指定校を決定したと発表した。決定されたのは、お茶の水女子大学附属小学校や武雄市立若木小学校、花咲徳栄高等学校、など全国35校、30事業が決定した。指定期間は1年間。
増税後食費減らした100％、主食と野菜は節約せず…タキイ種苗
タキイ種苗は4月2日、20～50代の既婚女性を対象に「家庭の食卓」に関する意識調査の結果を公表した。2014年4月1日の増税以降、食費を減らしたと回答したのは100％だったが、主食である米、パン、麺などの主食は食費を削らないと回答したのは53.0％だった。
