中学校での給食実施率が上がると、男子生徒の肥満が一定の割合で減少することが、東京大学大学院の研究グループにより明らかになった。研究結果の論文は、2018年6月5日に英国の国際学術誌「Journal of Public Health」オンライン版に掲載された。
生活・健康中学生
画像出典:論文「Impact of the school lunch program on overweight and obesity among junior high school students: a nationwide study in Japan」より(A~C)2006年から2015年まで5年ごとの都道府県給食実施率の推移 (D)2006年から2015年の給食実施率の変化