【自由研究】料理の中に科学を探せ!おうちでできる卵実験 1枚目の写真・画像

 「“おいしい”ってどうやって決まるの?」「どうして卵はゆでると固まるの?」といった子どもの素朴な「なぜ?」に応える料理に潜む“サイエンス”を「子供の科学 2020年 7月号」よりご紹介する。キッチンを理科実験室に変えて自由研究などに役立ててほしい。

教育・受験 小学生
「子供の科学 2020年 7月号」
画像提供:誠文堂新光社/イラスト:イケウチリリー、新保基恵 「子供の科学 2020年 7月号」

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