東大、朝食半額キャンペーンを駒場キャンパスで試行
東京大学は5月18日-29日の平日限定で、同大学の学生を対象とした「朝食半額キャンペーン」を駒場キャンパスにて実施している。初日は107名だったが、2日目は180名、3日目は260名と確実に増加しているという。
34大学参加「大学は美味しい!!フェア」5/28-6/2新宿で開催
大学が研究開発した食品を一堂に集めた「大学は美味しい!!フェア」が5月28日から6月2日まで、新宿高島屋11階催会場で開かれる。東京大学など全国34大学が参加し、スイーツや肉、米、酒など、多彩な種類の食品を販売する。
世界の食品素材・添加物の情報が集結、5/23まで
東京ビッグサイト（西1・2ホール＆アトリウム）では、本日5月20日～22日までの3日間、「ifia JAPAN 2015（第20回 国際食品素材／添加物展・会議）」と「HFE JAPAN 2015（第13回 ヘルスフードエキスポ）」が開催されている。
【学校ニュース】青山学院大学、大阪産業大学、目白大学・目白大学短期大学部
学校・教育機関発表のプレスリリースよりピックアップ。5月18日は青山学院大学、大阪産業大学、目白大学・目白大学短期大学部の情報を紹介する。青山学院大学が理工系女子対象イベント「Rikejo 青山学院大学」を開催など。
クックパッド、「子育て支援」サービスを拡充
クックパッドは、育児サイト「はっぴーママ．com」をイーウェルより移管し、4月より運営を開始している。また、5月より、クックパッドが提供するサービス「ベビー＆ママ」と合体し、名称を「クックパッド ベビー」と改名し、新たにサービスを開始した。
明治大学、100円朝食を全4キャンパスで5/18から…原価350円
明治大学は5月18日から、学生の食生活改善を目的に「100円朝食」イベントを開催する。昨年度実施した3キャンパスでの盛況を受け、今年度は全キャンパスで実施される。期間は5月18日から6月26日まで。開始時間は全日程8時15分から、売切れ次第終了。
品川女子学院、キユーピーと個数限定のコラボ商品を開発
5月12日、都内にて「品川女子学院＆キユーピー コラボ商品発表会」が実施された。また、コラボ商品のテーマである「朝食」に関連して、早稲田大学先進理工学部の柴田重信教授による講演が行われた。
【夏休み】チーズを使った簡単親子料理教室、応募は6/19まで
森永乳業は、7月31日に東京都内でフレッシュモッツァレラチーズ「クラフト フレッシュモッツァレラ」を使った親子料理教室を開催する。当日の料理講師はママタレント 小倉優子氏が務め、自身が監修したレシピを披露する予定。応募は6月19日まで。
食の大切さ学ぶ「ふくおか弁当の日」小・中で実施
福岡県は、県内小・中学校児童生徒の健全な食生活の実現と、健康増進、人間関係を育むことを目的として、児童生徒が弁当作りに挑戦する「弁当の日」の取組みを、2015年も積極的に推進、実施すると発表した。
保護者の9割が内容「知らない」、機能性表示制度に関する調査結果
消費庁による食品の「機能性表示制度」が4月1日に施行され1か月が過ぎた。イード、ロイヤリティマーケティング、シード・プランニングは3社共同で「機能性表示食品制度についての生活者事前実態調査」の結果概要を公表している。
朝食にかける時間は平均12分、人気野菜はトマト…タキイ種苗調査
タキイ種苗は、20代から60代の356名を対象に行った「朝食と朝の飲み物調査」の結果を発表した。朝食を食べていると回答したのは全体の8割以上で、朝食の平均所要時間は約12分だった。また、朝によく食べる野菜はトマトがもっとも多い回答を得た。
母親の9割以上が「疲れている」、人気の疲労解消法は…
9割以上の母親が「疲れている」実態にあることが5月7日、フジ医療器による調査結果から明らかになった。年代別では、「20～40代」の疲労感が高く、95％に達した。疲労解消法は、「睡眠」と「好きなものを食べる」が多かった。
【学校ニュース】聖徳、駒女、法大、大産大、経法、情報大、理科大
学校・教育機関発表のプレスリリースよりピックアップ。5月7日は聖徳大学、駒沢女子大学、法政大学、大阪産業大学、大阪経済法科大学、北海道情報大学、東京理科大学の情報を紹介する。
【学校ニュース】創価大、明治大、目白大・目白短大、金沢工業大
学校・教育機関発表のプレスリリースよりピックアップ。5月1日は創価大学、明治大学、目白大学・目白大学短期大学部、金沢工業大学の情報を紹介する。創価大学をタイ王国のシリントーン王女が訪問など。
近大農場生産の「近大おいし鴨」LUCUA1100でメニュー提供
近畿大学附属生石（おいし）農場で飼育・生産している「近大おいし鴨」が、2015年4月に大阪・梅田にオープンしたLUCUA1100（ルクアイーレ）にある中国料理レストラン桃谷樓において、5月7日より「近大おいし鴨」を使用したメニューとして提供される。
上智大、イスラム教徒の学生や教職員向けにハラルフード弁当販売
上智大学では、4月16日よりムスリム（イスラム教徒）の学生や教職員向けに、「ハラル認証」を受けた、ハラルフード弁当を販売している。価格は350円～500円で、ムスリム以外の学生や教職員も利用することができるという。
