【学校ニュース】聖徳、駒女、法大、大産大、経法、情報大、理科大
学校・教育機関発表のプレスリリースよりピックアップ。5月7日は聖徳大学、駒沢女子大学、法政大学、大阪産業大学、大阪経済法科大学、北海道情報大学、東京理科大学の情報を紹介する。
【学校ニュース】創価大、明治大、目白大・目白短大、金沢工業大
学校・教育機関発表のプレスリリースよりピックアップ。5月1日は創価大学、明治大学、目白大学・目白大学短期大学部、金沢工業大学の情報を紹介する。創価大学をタイ王国のシリントーン王女が訪問など。
近大農場生産の「近大おいし鴨」LUCUA1100でメニュー提供
近畿大学附属生石（おいし）農場で飼育・生産している「近大おいし鴨」が、2015年4月に大阪・梅田にオープンしたLUCUA1100（ルクアイーレ）にある中国料理レストラン桃谷樓において、5月7日より「近大おいし鴨」を使用したメニューとして提供される。
上智大、イスラム教徒の学生や教職員向けにハラルフード弁当販売
上智大学では、4月16日よりムスリム（イスラム教徒）の学生や教職員向けに、「ハラル認証」を受けた、ハラルフード弁当を販売している。価格は350円～500円で、ムスリム以外の学生や教職員も利用することができるという。
【学校ニュース】城西大学、阪南大学、龍谷大学
学校・教育機関発表のプレスリリースよりピックアップ。4月27日は城西大学、阪南大学、龍谷大学の情報を紹介する。龍谷大学が「食の嗜好研究センター」を置き、食の嗜好性に関する研究活動を開始など。
【GW】ビュッフェ・エンタメ・教育の大型遊具施設「KidsBee」横浜にオープン
セガエンタテインメントは、室内遊具と本格ビュッフェが一緒に楽しめる大型施設「KidsBee（キッズビー）」を、横浜市港北ニュータウン地区のショッピングセンター「港北みなも」3階に、4月25日グランドオープンする。
【GW】西武池袋店屋上に「食と緑の空中庭園」、モネ「睡蓮」の世界
西武池袋本店の屋上に4月29日、「食と緑の空中庭園」がオープン。季節に応じた世界の料理や牡蠣が手軽に楽しめるレストランバーなどが登場する。子どもがはだしで遊べる芝生広場「グラス フィールド」も設置される。
成績が気になる大学生は92.3％、生徒化し「先生はもっと指導すべき」
現代の大学生は、授業の出席を重視するなど、高校までの「生徒」状態を継続する傾向にあることが4月22日、全国大学生活協同組合連合会による「2014年大学生の意識調査」の結果から明らかになった。
【学校ニュース】北里大、帝京平成大、金沢工業大、法政大、追手門学院大
学校・教育機関発表のプレスリリースよりピックアップ。4月22日は北里大学、帝京平成大学、金沢工業大学、法政大学、追手門学院大学の情報を紹介する。金沢工業大学が三井物産と共同開発契約を締結など。
【学校ニュース】千葉商科大、清泉女子大、金沢工業大、京都外国語大、立命館大
学校・教育機関発表のプレスリリースよりピックアップ。4月21日は千葉商科大学、清泉女子大学、金沢工業大学、京都外国語大学、立命館大学の情報を紹介する。千葉商科大学が統計研究会と共催でCUC公開講座を開催など。
ジバニャンたちが和菓子になってイオンに登場、4/29先行販売
バンダイ キャンディ事業部は、和菓子「食べマス 妖怪ウォッチ」を、2015年4月29日より全国のイオン（沖縄を除く）にて先行発売すると発表した。
女子高生が生みの親？ ヒット商品「焼きたてメロンパンアイス」
金沢市発祥のヒット商品に「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス」というスイーツがある。メロンパンアイスはどのようにして生まれたのだろうか。
端午の節句に食べる物、最多は「かしわもち」…北海道では「ケーキ」
「端午の節句（5月5日）」に食べる物は、「かしわもち」が全国的に多い一方、西日本では「ちまき」、北海道では「ケーキ」が多い傾向にあることが4月15日、ウェブクルーによるアンケート結果から明らかになった。五月人形を贈る風習にも地域差がみられた。
子どもの朝食は主食を重視、調理から食べ終わるまで平均30分
子どもの朝食の調理から食べ終わるまでの時間は30分以内の家庭が多く、主食を摂ることを重視していることが、ベネッセ教育情報サイトのアンケートからわかった。主食以外のメニューでは、たまご料理やソーセージなどが多い。
話題の「おにぎらず」レシピ紹介の特設サイト、専用のりも
味付のりやお茶づけなどの乾物食品を扱う浜乙女は、クックパッドなどで検索ワードの上位にあがり話題となっている「おにぎらず」を紹介する特設サイトを新たにオープンした。おにぎらずの作り方やレシピをまとめて紹介している。
世界で一番お米を食べている国は…日本は50位
世界で一番お米を食べている国は「バングラデシュ」で、ひとりあたりの1日の消費量は、日本のコンビニのおにぎりで換算すると10個以上にもなることが、トリップアドバイザーの調査結果より明らかになった。なお、日本の消費量は世界第50位という。
